面食之书 2024 pdf epub mobi 电子书

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面食之书 2024 pdf epub mobi 电子书著者简介

克里斯多夫•纳哈特（Christoph Neidhart），先后任职于《世界周刊》《南德日报》及《苏黎世日报》，曾赢得许多新闻奖项。目前，他和家人定居于日本。

《面食之书》之外，代表作品还有

《波罗的海：我们中间的海》（Ostsee: Das Meer in unserer Mitte）

《俄罗斯的嘉年华》（Russia's Carnival:The Smells,Sights and Sounds of Transition）

《孔子的后代》（Die Kinder des Konfuzius）等。

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发表于2024-05-04

面食之书 2024 pdf epub mobi 电子书

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面食之书电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

读此书前，我也浅显地想象丝绸之路是骆驼、驴子和人的路径。但读罢，方知它更是一种空间，有着东西方相互联系的数字路线。由中国西安通往大马士革和地中海的安提阿的一条走廊，由此还分出通往南方和北方的支线。在北方，这条走廊受限于草原、沙漠和西伯利亚的沼泽，乃至于严酷...

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——评《面食之书》文/蓦烟如雪出门游玩，其实最为方便携带的是面食，而在外头，最能速战速决的还是面食，但很遗憾，我是一个很排斥面食的人，但为何我要选择看一本我很不对胃口的书呢？讲来也是有渊源的，我主任是一个老饕，对吃往往能引经据典，让你对这个美食的源头，甚至...

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出版者:四川文艺出版社

作者:克里斯多夫•纳哈特

出品人:

页数:0

译者:李中文

出版时间:2016-9

价格:48

装帧:平装

isbn号码:9787541142888

丛书系列:

图书标签: 美食饮食面食料理饮食文学美国食物吃货

面食之书 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

本书主要介绍世界各地的面食文化，夹杂历史考证、个人经历、民俗风情、趣闻轶事等，从西安、东京、乌克兰、越南、罗马、莫斯科到首尔，作者发挥身为一名记者的功力，走访世界各地的大街小巷，寻找最朴实也最精彩的地方面食文化。为了深入打探吃面与制面文化的精髓，作者在西安也挽起袖子，下海学拉面；或是坐在罗马的寻常人家午餐桌旁，一起吃番茄意大利面；也跟着熟络的朋友，在河内坐在路边吃牛肉河粉；甚至亲自拜访位于东京老社区的荞麦面店，观察日本人除夕夜的吃面文化，这就是这些亲身参与的过程，让作者写成了一篇篇丰富有趣的全球面文化现场报道。

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