发表于2025-04-04
知堂谈吃 2025 pdf epub mobi 电子书
有人曾说,在几位写食物而知名的“吃家”中,周作人的文章是唯一让你读来食欲全无的,甚至说原来想吃的人读完也会失了兴致,这实在是大大的冤枉。若真会让人失了“食兴”,恐怕也是因为周氏太爱引用,延伸太远太广而文字又太过有趣,让你一时耽于其中,竟忘记要吃了。 我也不算...
评分有人曾说,在几位写食物而知名的“吃家”中,周作人的文章是唯一让你读来食欲全无的,甚至说原来想吃的人读完也会失了兴致,这实在是大大的冤枉。若真会让人失了“食兴”,恐怕也是因为周氏太爱引用,延伸太远太广而文字又太过有趣,让你一时耽于其中,竟忘记要吃了。 我也不算...
评分记忆里,第一次读到周作人有关谈吃的文章,是那篇《故乡的野菜》。那时候,其实也没有觉得他谈得多么有情趣,多么有风味。倒是断章取义的,对于开篇那句“我的故乡不止一个,凡我住过的地方都是故乡,故乡对于我并没有特别的情分”,一直耿耿于怀。 后来一个偶然的机...
评分http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIwMjczNzUwOA==&mid=2247484204&idx=1&sn=7551ec48a71691b7b6776c40846b6fd5&chksm=96db5127a1acd831fc9f9467a8a9176f0af892b0e15d107fc1fbbc9d77638f4d5c478aa3d6a5#rd 1、 一九九零年,钟叔河先生编选过一本书——《知堂谈吃》,由商业...
评分有人曾说,在几位写食物而知名的“吃家”中,周作人的文章是唯一让你读来食欲全无的,甚至说原来想吃的人读完也会失了兴致,这实在是大大的冤枉。若真会让人失了“食兴”,恐怕也是因为周氏太爱引用,延伸太远太广而文字又太过有趣,让你一时耽于其中,竟忘记要吃了。 我也不算...
图书标签: 周作人 美食 散文 饮食 饮食文化 随笔 吃 生活之趣
知堂在《知堂谈吃》中说:“我们于日用必需的东西以外,必须还有一点无用的游戏与享乐,生活才觉得有意思。我们看夕阳,看秋河,看花,听雨,闻香,喝不求解渴的酒,吃不求饱的点心,都是生活上必要的——-虽然是无用的装点,而且是愈精炼愈好。”(见《北京的茶食》)
还说:“喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。喝茶之后,再去继续修各人的胜业,无论为名为利,都无不可,但偶然的片刻优游乃正亦断不可少。”(见《喝茶》)
沒大看完,轉投唐魯孫先生寫的啦。印象最深的一篇,是南北小吃、飯之比較。
评分心不静的不要看
评分书的中间部分选入了周作人1949到1952年间为《亦报》撰写的小文六十六篇,为报纸篇幅所限,大抵一篇只有几百字,比之之前之后一些篇幅较长的饮食散文,节奏要拉杂短促得多。使人感叹即便是周作人,文章也是长一点的更从容好看。不知报纸副刊这种只要豆腐干块的风气何时过去。大约因为写得多,有的内容也不免重复,好处是这些短文自编集中没有,如今一般的周氏散文选本眼光也多不及此。
评分"喝不求解渴的酒,吃不求饱的点心" "抵得上十年的尘梦" .仅此两句了.翻后反而更喜欢青木正儿的两篇
评分周作人说对于故乡是没有多少感情的,可是在北京住了四十年,谈起吃食来一点点还是故乡的事。小林一茶说想起故乡的事就像带刺的花,大概就是这样吧。
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