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世界啤酒品飲大全 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

世界啤酒品飲大全
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世界啤酒品飲大全 pdf epub mobi 著者簡介

世界啤酒品飲大全 pdf epub mobi 圖書描述

啤酒釀造史源遠流長，是歷史比黃帝大戰蚩尤還古老的工藝，

是可以品嘗的歷史，是充滿創意的鮮飲美味。

且看當代釀酒師的創意，如何到達前人無法想像的境界，

跟著專傢，跟全世界的啤酒乾杯！

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發表於2024-06-21

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出版者:寫樂文化
作者:王鵬
出品人:
頁數:312
譯者:
出版時間:2015-6-8
價格:460元
裝幀:精裝
isbn號碼:9789869128445
叢書系列:

圖書標籤: 啤酒  精釀啤酒  酒  讀  生活  文獻  品鑒   

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世界啤酒品飲大全 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

五星推薦。 觀點與態度很客觀。在當前的craft beer 火熱的市場狀態下，作者並不渲染抬高工藝啤酒的逼格，也並不如一些國內大師一樣貶低工業大廠，而是以客觀的角度，標準化的評論，來評述啤酒的曆史發展與風格組成。作者本身的國際大賽的評審經驗豐富，後幾章有關品鑒的內容十分值得學習。

評分☆☆☆☆☆

五星推薦。 觀點與態度很客觀。在當前的craft beer 火熱的市場狀態下，作者並不渲染抬高工藝啤酒的逼格，也並不如一些國內大師一樣貶低工業大廠，而是以客觀的角度，標準化的評論，來評述啤酒的曆史發展與風格組成。作者本身的國際大賽的評審經驗豐富，後幾章有關品鑒的內容十分值得學習。

評分☆☆☆☆☆

很係統的一本書，也很淺顯。所有主要類型的啤酒種類、釀造方法、主要品牌和口味特點都有。適閤休閑閱讀。適閤外行或者初入門者閱讀。

評分☆☆☆☆☆

很係統的一本書，也很淺顯。所有主要類型的啤酒種類、釀造方法、主要品牌和口味特點都有。適閤休閑閱讀。適閤外行或者初入門者閱讀。

評分☆☆☆☆☆

很係統的一本書，也很淺顯。所有主要類型的啤酒種類、釀造方法、主要品牌和口味特點都有。適閤休閑閱讀。適閤外行或者初入門者閱讀。

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