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京料理 pdf epub mobi 著者簡介

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京料理 pdf epub mobi 圖書描述

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發表於2024-12-22

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一看作者名字就嚇一大跳，這可是三韆傢（利休茶道傳人）之後嗬，為武者小路韆傢第14代宗主之母。一些照片都是自拍傢中文物。牛哇。 19五月：豌豆飯隻需用昆布、鹽簡單調味，若灑上齣汁（鰹魚乾、海帶乾熬的），豆香即掩（31圖）。配上草莓實為一絕。四月筍，六月蒓，日境羨慕蘇...  

評分☆☆☆☆☆

由於平時一直要寫文案的關係，所以看的書比較多、比較雜。新星齣版社齣版的這些書我都很喜歡，因為這些書都是描繪四季變化的美食。個人非常喜歡傳統節日和任何時令性的文字，特彆愛這類生活情趣的書籍。該齣版社另外的幾本《和果子》、《和食十品》也都在接受食物的季節感。此...  

評分☆☆☆☆☆

被封麵上的“韆麵”字樣觸動，於是這本書，我是惡作劇一般故意先從封底處，像翻活動的紙頁動畫那樣，讓種種精緻的顔色、圖片在眼底過瞭一遭，好像知道瞭“底牌”，就能讓自己更沉靜地細細從頭再看起似的。所以最後，會覺得這樣看這本書竟是無意中碰對瞭，本書的精要正是封三處...

評分☆☆☆☆☆

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出版者:新星齣版社

作者:[日] 韆澄子

出品人:新經典文化

頁數:192

譯者:燁伊

出版時間:2016-10

價格:45.00元

裝幀:精裝

isbn號碼:9787513323123

叢書系列:韆麵日本

評分☆☆☆☆☆

很美很好吃嘿嘿～Mark：“四季流轉，尊重自然的京都人應季而烹，應季而食。”“懷石料理本是盡心盡意製作、用來襯托濃茶美味的料理。”禦本刷毛目鉢好好看！春天的京都嵐山鶴屋壽的櫻餅、夏天的海鰻掛麵和玉子豆腐、鞦天的鬆武常盤用烤黑的葛根揉進白百何根象徵的和式點心初雁、晚鞦的香橙飯、鼕天的海老芋都很好吃！

評分☆☆☆☆☆

這不是一本可口的書，這是一本風雅的書。四季流轉，一年又一年，不變的是風雅之心~

評分☆☆☆☆☆

專欄結集，料理常識

評分☆☆☆☆☆

2017.03.09 虹口區圖書館。

評分☆☆☆☆☆

很美很好吃嘿嘿～Mark：“四季流轉，尊重自然的京都人應季而烹，應季而食。”“懷石料理本是盡心盡意製作、用來襯托濃茶美味的料理。”禦本刷毛目鉢好好看！春天的京都嵐山鶴屋壽的櫻餅、夏天的海鰻掛麵和玉子豆腐、鞦天的鬆武常盤用烤黑的葛根揉進白百何根象徵的和式點心初雁、晚鞦的香橙飯、鼕天的海老芋都很好吃！

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