笠原将弘的日式米饭料理 2024 pdf epub mobi 电子书

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笠原将弘的日式米饭料理 2024 pdf epub mobi 电子书著者简介

笠原将弘

东京·惠比寿的日本料理店 “赞否两论” 的店主。在“正月屋吉兆”学习9年后，继承了老家位于武藏小山的名为“鸟将”的烤鸡肉串店。2004年，开了自己的店，并命名为“赞否两论”。一瞬间就变成了很难预约的人气店铺。除了在电视的料理节目和料理教室、杂志等中十分活跃外，2013年9月，在名古屋开了第二家连锁店“赞否两论名古屋店”，不断拓展着他的事业领域。现在，大家公认他为料理界最被寄予厚望的料理人。

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发表于2024-11-24

笠原将弘的日式米饭料理 2024 pdf epub mobi 电子书

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笠原将弘的日式米饭料理电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

喜欢日料，热爱米饭期待把主食和肉菜拌在一起的欢乐不明觉厉主食控的饱腹感在阳光灿烂的春日，和心爱的人，去市场选购最新鲜的蔬菜、肉、蛋洗净，备好用精简的调料，最能保存食物本源的烹饪搭配热热的味增汤两份盖饭，两人的幸福食光仓促的时候，盛一海碗，用勺扒着...

评分☆☆☆☆☆

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出版者:化学工业出版社

作者:笠原将弘

出品人:

页数:108

译者:

出版时间:2016-9-1

价格:49.80元

装帧:平装

isbn号码:9787122275233

丛书系列:

图书标签: 美食日本食谱料理生活日本料理饮食日本美食

笠原将弘的日式米饭料理 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

从亲子盖饭和猪排盖饭等常见料理到笠原流的绝妙组合，制作简单且真正美味的盖饭食谱大集合！

难以预约的日本料理店中融合性的《赞否两论》店主笠原将弘主厨的倾心制作的1本书！令你感觉“真的好吃”的盖饭食谱大集合。首先是亲子盖饭与天妇罗盖饭、猪排盖饭、中华盖饭等常见盖饭的终极美味技巧。照烧鸡盖饭、土豆炖肉盖饭、烤鸡肉盖饭等，日本料理小菜和盖饭的所有形式的相遇。在什么都不想做时有用的、即使不用火也可以马上做好，全都是美味省事的盖饭。而且，番茄烧生姜盖饭和茶碗蒸盖饭等，笠原主厨独特的终极搭配盖饭等，阵容丰富的变化。

简单易懂的流程也富有魅力。也介绍了盖饭不可或缺的汤品和腌菜的食谱。集聚着对盖饭的爱和浪漫的特等食谱集。

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笠原将弘的日式米饭料理 2024 pdf epub mobi 用户评价

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光看图就很好吃了。超适合做成一人一食

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所以说译者能不能不要把大阪烧翻译成什锦摊饼啦？！（黑人问号

评分☆☆☆☆☆

所以说译者能不能不要把大阪烧翻译成什锦摊饼啦？！（黑人问号

评分☆☆☆☆☆

所有吃过的快餐里最中意的是吉野家的,总觉得荤素搭配的刚好味道也刚好.第一次注意日式食物料理是在刘若英《我不想念》MV里看到一位日本老人认真做面条的场景,都说日本像处女座,可能吧.在下厨房找吉野家牛肉饭菜谱时偶然看到有厨友提到这本书,很感兴趣就看了.多用酱油料酒(似是每道必备)，鸡蛋多也是微熟的状态(有意思).适合空闲时一道道跟着做去体会.有几道居然还加泡好的绿茶,会是什么味道呢.最简单的酱油料酒糖加热就是一个挺好的汤汁了呢.有些步骤不是很仔细.说实话,都不算太难太复杂,看起来很健康.日本是很长寿的国家,从中大概也能窥出一些秘密吧(记得导游说过日本人长寿有四种食物起着很重要的作用纳豆，味增汤，芥末，鱼).

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笠原将弘的美食书，本本精彩

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