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發表於2024-06-03

故鄉之食 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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今年六月，齣瞭一趟個人史上最長的差，在上海待瞭一整月。一日吃湯包，嚮服務員要大蒜，答曰沒有。吃餃子包子怎能無大蒜，遂起身前往後廚，大廚對曰“麼的”（上海話，沒有的意思）。是可忍孰不可忍，十多天後，尋遍陸傢嘴至塘橋一綫，終於在浦電路上找到一傢東北飯館，吃瞭頓...

今年六月，齣瞭一趟個人史上最長的差，在上海待瞭一整月。一日吃湯包，嚮服務員要大蒜，答曰沒有。吃餃子包子怎能無大蒜，遂起身前往後廚，大廚對曰“麼的”（上海話，沒有的意思）。是可忍孰不可忍，十多天後，尋遍陸傢嘴至塘橋一綫，終於在浦電路上找到一傢東北飯館，吃瞭頓...

今年六月，齣瞭一趟個人史上最長的差，在上海待瞭一整月。一日吃湯包，嚮服務員要大蒜，答曰沒有。吃餃子包子怎能無大蒜，遂起身前往後廚，大廚對曰“麼的”（上海話，沒有的意思）。是可忍孰不可忍，十多天後，尋遍陸傢嘴至塘橋一綫，終於在浦電路上找到一傢東北飯館，吃瞭頓...

今年六月，齣瞭一趟個人史上最長的差，在上海待瞭一整月。一日吃湯包，嚮服務員要大蒜，答曰沒有。吃餃子包子怎能無大蒜，遂起身前往後廚，大廚對曰“麼的”（上海話，沒有的意思）。是可忍孰不可忍，十多天後，尋遍陸傢嘴至塘橋一綫，終於在浦電路上找到一傢東北飯館，吃瞭頓...

今年六月，齣瞭一趟個人史上最長的差，在上海待瞭一整月。一日吃湯包，嚮服務員要大蒜，答曰沒有。吃餃子包子怎能無大蒜，遂起身前往後廚，大廚對曰“麼的”（上海話，沒有的意思）。是可忍孰不可忍，十多天後，尋遍陸傢嘴至塘橋一綫，終於在浦電路上找到一傢東北飯館，吃瞭頓...

讀過舒國治的我迴頭來看覺得這本好多瞭，東西南北飲食風俗大觀，雖然文筆一般，但是打發時間還是很不錯的。

因為是電視語言，比較平實乾淨。文學性是差點，但有些地方還是比較有趣。比如，口吅品的夥計解釋，這塊招牌是“口碑載道”、“眾口爭食”的意思，但劉先生卻認為這塊招牌極好，用不著解釋，一解釋就“太多嘴”瞭。此話真實絕妙。全文請看【快刀書評】《汪精衛貪吃“美人肝”誤國？》一文

20190907，文筆樸實，不宜睡前閱讀，容易看餓瞭。

談美食，講美食，寫美食，運用文字介紹各種吃食的錶象文化，難得，也難能可貴。本書用盡量角度概括的文字生動的介紹瞭各地各種吃食，留有餘味。但在飲食文化內涵和美食獨特魅力方麵的展示有所欠缺。書中介紹的一些老字號的館子，或許也難找迴。

主要讀瞭我喜歡的川渝地區，感覺更多是經曆而非食物