劉震慰,一九三四年生於山西太原,成長於四川成都,學成於颱北,東吳大學法律係畢業。曾任颱灣新生報社采訪副主任;颱灣電視公司《錦綉河山》節目製作主持人。七十年代退休後赴美,在加州從事房地産工作四十年,現居舊金山。
民以食為天,“食”在我國嚮來受重視。我國幅員遼闊,人口眾多,物産豐富,又經過五韆年的研究發展,“食”在我國,已經是一種獨步全球的藝術。本書全麵介紹中國各地飲食菜肴以及飲食習俗,文字生動活潑,讀來口舌生津。一捲在手,飽覽故鄉美食,重溫風土人情。
發表於2025-01-30
故鄉之食 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
今年六月,齣瞭一趟個人史上最長的差,在上海待瞭一整月。一日吃湯包,嚮服務員要大蒜,答曰沒有。吃餃子包子怎能無大蒜,遂起身前往後廚,大廚對曰“麼的”(上海話,沒有的意思)。是可忍孰不可忍,十多天後,尋遍陸傢嘴至塘橋一綫,終於在浦電路上找到一傢東北飯館,吃瞭頓...
評分今年六月,齣瞭一趟個人史上最長的差,在上海待瞭一整月。一日吃湯包,嚮服務員要大蒜,答曰沒有。吃餃子包子怎能無大蒜,遂起身前往後廚,大廚對曰“麼的”(上海話,沒有的意思)。是可忍孰不可忍,十多天後,尋遍陸傢嘴至塘橋一綫,終於在浦電路上找到一傢東北飯館,吃瞭頓...
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評分今年六月,齣瞭一趟個人史上最長的差,在上海待瞭一整月。一日吃湯包,嚮服務員要大蒜,答曰沒有。吃餃子包子怎能無大蒜,遂起身前往後廚,大廚對曰“麼的”(上海話,沒有的意思)。是可忍孰不可忍,十多天後,尋遍陸傢嘴至塘橋一綫,終於在浦電路上找到一傢東北飯館,吃瞭頓...
圖書標籤: 飲食 美食 風俗 隨筆 文學 食物 颱灣 民國
主要讀瞭我喜歡的川渝地區,感覺更多是經曆而非食物
評分20190907,文筆樸實,不宜睡前閱讀,容易看餓瞭。
評分談吃的書,準確說是關於飲食文化的書,真好看!
評分颱灣
評分20190907,文筆樸實,不宜睡前閱讀,容易看餓瞭。
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