随园食单 2024 pdf epub mobi 电子书

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发表于2024-11-25

随园食单 2024 pdf epub mobi 电子书

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随园食单电子书读后感

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出版者:文汇出版

作者:袁枚

出品人:

页数:175

译者:

出版时间:2006-12

价格:29.80元

装帧:

isbn号码:9787807410997

丛书系列:

图书标签: 袁枚饮食随园食单文化食谱美食食物随笔

随园食单 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

《随园食单》(全彩版)是清代著名文学家袁枚所著。《随园食单》(全彩版)就是这部著作的白话文本。全书是系统论述清代烹饪技术和涵盖南北菜品的难得著作。虽然表面看，只是一个食谱，但出自袁枚之手，其文风和观点自然与一般食谱大相径庭，因此，这部食谱经常被历代文人所提及。全书除《序》外，共分十四[单]，也就相当于现在的十四章。

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