蔬菜教室(秋冬篇) 2024 pdf epub mobi 电子书


蔬菜教室(秋冬篇)

简体网页||繁体网页

蔬菜教室(秋冬篇) 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

内田悟,1955年出生于北海道三笠市。筑地御厨店长,在法国菜餐厅修业期间开始对蔬菜产生兴趣,并于26岁进入蔬果采购业。2005年于东京都中央区创立餐厅专属的蔬果店“筑地御厨”,接受坚持使用好材料的餐厅订单,全权决定当日运送的食材,以值得信赖的蔬果店之姿深受大众好评。

为了让一般消费者能更加了解蔬菜的魅力,2007年起在经营本业之余,还开办了免费的“蔬菜教室”。以“蔬菜最重要的就是季节”为信条,透过独特的观点,简洁地告诉民众蔬菜最适当的挑选与处理方法,受到广泛大众的支持。并以蔬菜专家之姿,活跃于电视与报章杂志,同时还到各地举办“蔬菜出差教室”、演讲等各项活动。


蔬菜教室(秋冬篇) 电子书 图书目录




点击这里下载
    


想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-02

蔬菜教室(秋冬篇) 2024 pdf epub mobi 电子书

蔬菜教室(秋冬篇) 2024 pdf epub mobi 电子书

蔬菜教室(秋冬篇) 2024 pdf epub mobi 电子书



喜欢 蔬菜教室(秋冬篇) 电子书 的读者还喜欢


蔬菜教室(秋冬篇) 电子书 读后感

评分

发现后浪卖书真的很有一套,关注后浪账号每次发的生活类书籍的内容,都感觉自己看了之后就会直线提升生活质量,实际上看了之后才发现根本不会,而且豆瓣生活类博主很多都做书托,打五星,真是失望。 这本书倒不是他内容很差,但是还是我之前说过的,我不喜欢日本这种米粒上雕花...  

评分

喜欢吃的人,好多都不喜欢吃蔬菜。 说到蔬菜,列举一下我脑中最先浮现出来的几样东西的话,首先是蔬菜沙拉,其次是白灼芥兰,最后是香菇油菜。这三种食物,都是一副非常禁(食)欲主义、看起来就不太好吃的样子。 其实我意外地还挺喜欢吃蔬菜的。一个原因是对于我等久坐办公...  

评分

中国人的观念里,根深蒂固的是说,你要多吃蔬菜,营养均衡。但是我们大多数人好像在吃的方面,最不被重视的,就是蔬菜了。多看重肉蛋奶。但是于我来说,我最爱的就是蔬菜,宁可 一月无肉,不可一日无菜。 除此之外,举个不恰当的栗子,人们常说,久病成医,但没有几个人说自己...  

评分

如果我们在豆瓣上查一下日剧《深夜食堂》的评分,就会发现有107162人参与打分,并且给出了9.2分的高分数。 想想也是,在寒冷的深夜里,一锅暖汤,一餐好饭,总是令人觉得温暖而又治愈,或许这也是《深夜食堂》一类治愈系美食剧大行其道的原因之一。与《深夜食堂》中每道美食背...  

评分

做家庭主妇也第八个年头了,会做饭,但是要我说什么蔬菜是应季蔬菜,我答不上来。我也知道要吃应季蔬菜啊,所以在小木屋上看到了这本书,来补补这方面的知识。 这年头,无论是什么蔬菜,几乎一年四季都能吃到,所以大家越来越难把蔬菜和某个特定的季节联系起来了。然而,蔬菜最...  

类似图书 点击查看全场最低价
出版者:后浪丨北京联合出版公司
作者:[日] 内田悟
出品人:
页数:224
译者:曹逸冰
出版时间:2017-10
价格:88.00元
装帧:平装
isbn号码:9787559604101
丛书系列:

图书标签: 美食  蔬菜  料理  生活  日本  简单烹饪  菜谱  素食   


蔬菜教室(秋冬篇) 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

22种秋冬蔬菜,111道特色料理

拥有30余年从业经验的蔬菜达人内田悟

教你如何用蔬菜打造令人回味无穷的美味菜肴

...................

※编辑推荐※

◆ 身为筑地御厨的店长,内田悟与蔬菜打了三十余年交道,他了解蔬菜的每个时节,每个部位,谙熟每种蔬菜 的最佳食用方法。

◆ 本书中介绍了很多蔬菜的处理和保存方法,让读者能够学习到真正合适的处理食材的方式。不同于其他蔬菜食谱,内田式烹饪法对蔬菜的不同部位进行不同的处理,力求获得最佳效果,让朴实的蔬菜展现惊人的美味。

◆ 简单细致的料理,蕴藏着三十余年经验积累下的不为人知的烹饪技巧。

...................

※内容简介※

秋冬蔬菜,你知道的有多少?

拥有三十余年从业经验的蔬菜达人内田悟,亲自解说什么蔬菜要在什么季节吃、要怎么洗、怎么切、怎么煮,更重要的是要怎么吃才会更好吃!

本书详细介绍了22种常见秋冬蔬菜的季节、特点、保存方式等基本常识,并根据蔬菜的口感和味道,教你该怎么利用不同部位制作出让人一吃就会上瘾的111道特色料理。

从今天开始就可以用到的秋冬蔬菜料理新技术,只要试过一次就会爱上它的内田式烹饪法。

蔬菜教室(秋冬篇) 2024 pdf epub mobi 电子书

蔬菜教室(秋冬篇) 2024 pdf epub mobi 电子书
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

蔬菜教室(秋冬篇) 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分

这书编写、制作看着非常顺眼、舒服,拍照、细节步骤图,可谓“不厌其烦”,即使是不识字或是眼花看不清字的家庭主妇大妈大娘,只需看图,也能看明白了。它是接地气的。

评分

秋冬蔬菜介绍得非常详尽,比如南瓜怎么切、花菜怎么切,红薯要怎么煮才最甜,等等,解决了困扰我很久的一些小问题,作者的细腻,让我们对蔬菜有更深一层的了解。

评分

非常好吃的一本书!不是一般的菜谱书,字里行间都是爱...看了顿时燃起了好好生活好好吃饭的热情。我本来就很喜欢蔬菜,也很喜欢食物原本的味道。实践了一阵子,回来写了长评~

评分

如果只推荐一本蔬菜料理的菜谱,某强烈推荐这本。从选购到细节处理,是你在其它任何一本菜谱里看不到的。一种蔬菜,能把它的各个部分拆分处理,以求达到激发每个部分的潜力。目前是某的蔬菜类案头书。PS?这本对根茎类的料理法子比叶菜类多……期待春夏篇。

评分

如果只推荐一本蔬菜料理的菜谱,某强烈推荐这本。从选购到细节处理,是你在其它任何一本菜谱里看不到的。一种蔬菜,能把它的各个部分拆分处理,以求达到激发每个部分的潜力。目前是某的蔬菜类案头书。PS?这本对根茎类的料理法子比叶菜类多……期待春夏篇。

蔬菜教室(秋冬篇) 2024 pdf epub mobi 电子书


分享链接









相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本书屋 版权所有