中村 肇,日本和果子愛好者、研究者,畢業於大阪藝術大學後進入大阪藝術大學工作。他走遍日本傳統老牌和果子店鋪,購買、拍攝、品嘗、分享那些具有代錶性的和果子,隻為讓更多的人瞭解和果子的曆史和文化。這是他博客連載的*七年,七年裏很多網友被他的分享吸引成為他的粉絲,定期關注他的分享。他眼中的和果子不僅僅是一個點心,每一個果子都凝練著日本的風物和季節景色。
★一本美到窒息的和果子百科全書!
★甄選15傢日本關西正統名店,200餘品精美絕倫的和果子。每個細節雕琢,都凝聚著匠人對四季與天地的贊美。
★300餘張精美和果子特寫+日本四季風物美照,帶你領略方寸之間的文化傳承。
★中日雙語排版,切口噴金工藝,不止為瞭更美。
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一本和果子的百科全書,日本知名學者介紹有關和果子的一切。從起源、種類、食材,到節氣文化、節日慶典與和果子的關聯,帶你領略方寸之間的日本文化傳承。
每一枚果子都呼應著一種風物、一個節氣抑或美好的祝願。天地萬物,四季流轉,人文傳統,莫不蘊含在這小小果子之中。
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發表於2025-03-11
和果子的四季 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
作者:清黎 以前在林清玄先生的文章裏領略過日本抹茶、茶藝、茶室的講究和其獨特的風情。像是中國古畫裏,隱於山野有飄飄仙風道骨的人所居之地。但是又比那更接地氣,更有味道。可能那是一種日式的唯美。他們的講究不僅在茶上,也在茶點上。 和果子是日本點心的統稱,茶點便是...
評分有些不大瞭解日語的讀者看到《和果子的四季》,大概會以為這本書講的是水果一類的,其實不然。標題直接沿用瞭日語詞匯和果子(和菓子ーわがし),翻譯成中文其實就是點心。雖然唐宋時期,中國文化大量輸入日本,很多中文詞匯可以通用,但經過演變,很多詞匯已經和中文的意思大...
評分我不能算是吃貨,不過,對於美食的誘惑,我的抵抗力還是有限的,記得小時候看電視劇《紅樓夢》,每次賈府傢宴開始的時候,我都會目不轉睛地盯著盤盤碟碟,心想著那場麵也堪比皇上進餐瞭吧。過瞭眼癮還不夠,後來我又翻找書籍,尋找精神上的慰藉,《紅樓夢》第十一迴,秦氏道:...
評分 評分作為天性喜歡收集的女性,《和果子的四季》這本書我認為屬於必藏書籍。這不僅是一本全麵介紹日本傳統點心”和果子“的圖文大賞,還是從這個角度一窺日本獨特文化的絕好契機。 日本文化之所以魅力頗深,我想是因其多層次復雜性,在各種衝突中尋求平衡所造成的。應是歡樂熱鬧的婚...
圖書標籤: 美食 日本 甜點 吃貨 飲食文化 飲品 我想讀這本書 和果子
慵懶的午後,一邊喝咖啡一邊捧著書欣賞精緻的和果子圖片,沒忍住,放下書就直奔稻香村瞭。
評分太漂亮瞭 簡直就是藝術品 有機會要在京都打卡
評分原來是關於日本點心 圖片看看就好想吃
評分2018-8 水中月,草上露,流淌的山泉,凋零的枯葉,融化在春風裏的雪,石子投入池塘泛起的漣漪,晚霞裏飛翔的燕子,緩緩下落的櫻花……真的太美太美瞭
評分文字內容單薄就不說瞭,最氣人的是圖片,沒見過把和果子拍這麼醜的,摳圖連圖的邊邊都沒摳乾淨,呃……
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