抹茶事典 2024 pdf epub mobi 電子書下載

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抹茶事典 pdf epub mobi 著者簡介

桑原秀樹　Hideki Kuwabara

1949年生於京都府宇治郡東宇治町(現宇治市)。

早稻田大學政經學部畢業。

24歲就任為株式會社桑原善助商店董事長。

曾參與日本茶講師製度的創辦活動。

曾任NPO法人日本茶講師協會副理事長兼關西分部長。

2012年，齣版瞭花費6年時間考究榮西時代到現代的抹茶歷史書《抹茶研究》(抹茶の研究)，該書亦榮獲第22屆紫式部市民文化獎。

每日專注於抹茶的製造，同時為瞭將抹茶推廣至一般傢庭生活中，而舉行講座等活動。

抹茶事典 pdf epub mobi 圖書描述

細細品嚐一杯茶碗中所蘊含的久遠時光

不知從何開始，抹茶已廣泛充斥在我們生活中，

更是多數人的愛好品之一。

然而，提到這種綠色粉末，

卻鮮少有人說得清楚它的來歷。

本書由日本宇治抹茶研究專傢親自監修，

從歷史、製法、茶樹品種、業界概況、沖泡法到食譜等，

全方位介紹抹茶的基本知識，

帶你一窺抹茶的深奧世界。

◆簡單易懂的歷史解說

依時代變遷分為7個時期，

搭配圖錶詳盡解說。

◆不為人知的業界實況

本書監修者亦為抹茶批發商，

為你揭曉抹茶界最前線。

◆收錄珍貴的歷史照片

至今已不復見的昔日情景，

邀你一同穿越時空見證。

從茶道專傢到無所不在的抹茶控，

誠心推薦給所有深愛抹茶的人――

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發表於2024-12-23