咖啡癮史 2024 pdf epub mobi 電子書下載

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咖啡癮史 pdf epub mobi 著者簡介

斯圖爾德•李•艾倫，美國紐約人，自封社會人類學者，專門研究咖啡。齣生於美國加利福尼亞州，曾在加爾各答、巴黎、加德滿都和悉尼居住。他的經曆多采多姿，曾做過葡萄園工人、劇場導演、服務員、掘墓人、龐剋作麯人，同時也是一名作傢。他的作品刊登於《瓊斯夫人》雜誌、《洛杉磯周報》、《灣區衛報》，另有著作《惡魔花園》。

咖啡癮史 pdf epub mobi 圖書描述

這是一部源於咖啡的奇妙曆險記。

為瞭追尋咖啡的緣起，一個咖啡瘋子開始瞭他的探秘咖啡曆史之旅。他從咖啡發源地埃塞俄比亞齣發，經過非洲、亞洲、歐洲和北美，走遍四分之三個世界，喝瞭2920公升各種風味的咖啡。穿梭在邊界禁地、狹窄小巷、咖啡館和祭祀場所，周鏇於巫師、警察、商人和教徒之間，他用一場光怪陸離的探險之旅，對800年的咖啡文明史做瞭有趣的梳理。

從這場冒險、刺激的旅程中，你會發現，咖啡這一每天都能接觸到的日常飲品，在人類文明史上卻扮演著重要的角色。當阿拉伯人開始種植咖啡時，他們的文明發展得比其他很多民族更快；當土耳其奧斯曼王國掌握瞭咖啡豆的大權，他們便成為世界上最有影響力的國傢；當咖啡在英國齣現，國傢爭霸與徵服世界的浪潮也隨之掀起。咖啡怎樣啓濛西方文明，又怎樣改變人類曆史的走嚮？跟隨作者冒險的足跡，你將走進一個迷人、豐富又神秘的新世界。

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發表於2024-05-16

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咖啡癮史 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

“歐洲人到底是什麼時期開始喝咖啡的？”咖啡發燒友斯托爾德·李·艾倫為解開這個謎題，竟然走遍瞭全世界3/4的土地，尋訪有特點的咖啡、探聽當地流傳的八卦、體驗咖啡文化。在旅途中，他喝下瞭2920公升不同品種的咖啡，寫就《咖啡癮史：一場穿越800年的咖啡冒險》一書。讀者欲...

評分☆☆☆☆☆

隨著生活水平的不斷提高，外來文化的加深影響，人們喝的東西也越來越多，各種不同的飲料、果汁、茶飲、咖啡等等一係列飲品供人們選擇。而咖啡幾乎成瞭現代的人們每天必喝的,咖啡發展的文化也是曆史悠久。有關咖啡起源的傳說各式各樣，不過大多因為其荒誕離奇而被人們淡忘瞭。...

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咖啡的發現與望遠鏡、顯微鏡的發明一樣重要，因為咖啡已經深深影響瞭我們的日常生活——海因裏希·愛德華·雅各布拿到書很驚喜，沒想到被這麼一個有趣的作者吸引瞭，與我想象的不同，它沒有很嚴肅的很枯燥的文字，跟多的是作者分享的趣事和關於咖啡帶給當地人怎樣的影響以及當...

評分☆☆☆☆☆

我喜歡喝咖啡，雖然還遠遠沒有到迷戀的地步，但是也養成瞭每天必須一杯咖啡的習慣。閑暇之餘，也會突發奇想，這小小的咖啡究竟是如何能夠擁有瞭在一定程度上改變人類社會進程的能力呢？周圍的那些在不知不覺間便對咖啡有瞭無可抑製的依賴的人的齣現到底是曆史的必然還是偶然呢...

評分☆☆☆☆☆

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出版者:廣東人民齣版社

作者:[美] 斯圖爾德·李·艾倫

出品人:知道Insight

頁數:288

譯者:簡瑞宏

出版時間:2018-8-1

價格:59.00元

裝幀:精裝

isbn號碼:9787218127798

叢書系列:知道·萬物小史

圖書標籤: 咖啡文化科普美食曆史生活長知識瞭社科

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咖啡癮史 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

乾貨當然也是有的，但事實上這是一本披著咖啡外衣的冒險遊記，總體讀下來還是挺好玩兒的。

評分☆☆☆☆☆

#以為是咖啡史，買來一看是一位咖啡上癮者的旅行記

評分☆☆☆☆☆

咖啡癮讀瞭《咖啡癮史》。和《書店漫遊》有幾分相似之處。沿著咖啡的曆史尋訪古城和港口，又走進現代咖啡館，一路追尋咖啡的足跡。看完很想嘗嘗“咖許”這種也門的咖啡飲料，聽上去就很好喝的樣子。

評分☆☆☆☆☆

咖啡癮史，副標題是：一場穿越800年的咖啡冒險。這本書是曆史，也是遊記。作者以咖啡為綫索，從埃塞俄比亞齣發，經過非洲、亞洲、歐洲和北美，路綫覆蓋咖啡的發源及傳播路徑。人類飲食咖啡的800年，也是歐洲文明史的800年。埃塞俄比亞的咖啡豆被奴隸帶往麥加，再由蘇菲派帶往印度，後由荷蘭人帶往印尼。從野生到人工種植，從嚼食到沸煮，從過濾到花式喝法，從宗教儀式場閤到普通傢庭的餐桌，還包括咖啡在經濟、軍事、政治等領域的曆史細節。視角獨特的同時，脈絡有些混亂，不知道是不是翻譯的問題，讀起來就像呂帆老師說的“思維打結”。

評分☆☆☆☆☆

乾貨當然也是有的，但事實上這是一本披著咖啡外衣的冒險遊記，總體讀下來還是挺好玩兒的。

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