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料理圖鑒 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

料理圖鑒
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料理圖鑒 pdf epub mobi 著者簡介

越智登代子

1952 年初生於北海道的劄幌。曾做過 PR 雜誌和育兒雜誌的編輯。目前關注老年人問題，教育、育兒問題以及與此相關的傢庭和女性問題，並多有著述。著作有畫冊《母親小的時候》（福音館書店）等。

平野惠理子

1961 年生於日本靜岡縣，畢業於武藏野美術大學。其作品主題多與山間散步、旅行、食、衣、住等相關。著有《齣發前往山間溫泉》《日本待客之道》《山間散步》《我的私房外齣小物》《齣發吧！山間散步》《我的廚房生活》《走遍四國八十八所聖地》等。

料理圖鑒 pdf epub mobi 圖書描述

暢銷日本30年，銷量過百萬的廚房百科

烹飪術語、烹飪用具、食材挑選與調理、飲食安全與健康……有關吃的方方麵麵，用3000多幅手繪插畫和1500個料理秘訣告訴你

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※編輯推薦※

作者創作本書的初衷是希望人們能夠重拾並重視“自己做飯吃”這個基本的生存能力。

也正是基於這個理念，她整理齣所有日常飲食中的小常識，配以簡短生動的文字和活潑可愛的插圖，並加上許多人氣餐點、醬汁的小做法，任何人都能輕鬆完成，讓做菜變成一件簡單而且充滿樂趣的事！

學會做菜，實現飲食生活的“獨立”，按照不同的需求，采購食材，動手烹製自己喜歡的料理，讓自己吃的健康，吃的開心，吃的安全，《料理圖鑒》會成為你的秘密武器。❤

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※內容簡介※

本書用生動有趣的小插畫告訴你所有生活中的飲食小智慧！聰明地挑選優質美味的生鮮蔬果、靈活地使用方便精巧的烹飪用具、巧妙地運用豐富適宜的香辛調味、瞭解掌握有趣而多樣的烹飪手法、正確保存各類食品而不損失美味與營養……

這些料理新手想知道的小秘訣，作者都能透過簡單的說明、親切的插畫，讓你輕鬆獲得，引領你進入有趣的烹飪世界。具備基本常識，養成良好烹飪習慣，一個廚房新手就能從享受做菜的樂趣開始，慢慢成長為廚藝高手！

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發表於2024-12-22

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料理圖鑒 pdf epub mobi 讀後感

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注：插圖截自本書，顔色有微調。 看《料理圖鑒》想起很多事，不知道從哪兒說起，就先撿一件說吧： 我在上小學的時候，喜歡去同學小偉傢蹭飯吃。那會兒我父親身體不行，基本上沒法給我做早飯，通常都是我自己起床把隔夜飯熱一下湊閤吃。不過總是會有吃不到早飯的情形，有次去小...  

評分☆☆☆☆☆

特彆讓朋友從國內幫我捎瞭一本帶迴來！實在是很喜歡。沒事兒翻一翻，很放鬆，又很有體係。能學到很多做飯做瞭很多年卻被忽略的或者從來都不知道的小常識。烹飪就是很認真很認真的做一件事，從選購食材開始，處處不得馬虎。這本書很有趣，喜歡這種畫風。簡簡單單的，不為顯得高...

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出版者:後浪 丨 湖南美術齣版社
作者:[日]越智登代子 著 / 平野惠理子 繪
出品人:
頁數:384
譯者:楊曉婷
出版時間:2018-9
價格:70.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787535676238
叢書系列:美好生活圖鑒係列

圖書標籤: 料理  美食  日本  料理基礎  生活  飲食  菜譜  簡單烹飪   

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料理圖鑒 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

14年標記的想讀，現在終於開始在讀！日文原版也有翻過，當時非常想買但是太貴瞭…有瞭中文版真是價廉物美，主要是內容之豐富、插畫之可愛！我要去翻翻自己以前畫的這種食材圖瞭，重提畫筆麼？

評分☆☆☆☆☆

我 真 的 十 分 喜 歡 這 本 書 ！

評分☆☆☆☆☆

手殘黨福音，(・◇・)

評分☆☆☆☆☆

瞭解它 嘗試它 做飯是有趣的事

評分☆☆☆☆☆

瞭解它 嘗試它 做飯是有趣的事

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