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料理圖鑒 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

料理圖鑒
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料理圖鑒 pdf epub mobi 著者簡介

越智登代子

1952 年初生於北海道的劄幌。曾做過 PR 雜誌和育兒雜誌的編輯。目前關注老年人問題，教育、育兒問題以及與此相關的傢庭和女性問題，並多有著述。著作有畫冊《母親小的時候》（福音館書店）等。

平野惠理子

1961 年生於日本靜岡縣，畢業於武藏野美術大學。其作品主題多與山間散步、旅行、食、衣、住等相關。著有《齣發前往山間溫泉》《日本待客之道》《山間散步》《我的私房外齣小物》《齣發吧！山間散步》《我的廚房生活》《走遍四國八十八所聖地》等。

料理圖鑒 pdf epub mobi 圖書描述

暢銷日本30年，銷量過百萬的廚房百科

烹飪術語、烹飪用具、食材挑選與調理、飲食安全與健康……有關吃的方方麵麵，用3000多幅手繪插畫和1500個料理秘訣告訴你

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※編輯推薦※

作者創作本書的初衷是希望人們能夠重拾並重視“自己做飯吃”這個基本的生存能力。

也正是基於這個理念，她整理齣所有日常飲食中的小常識，配以簡短生動的文字和活潑可愛的插圖，並加上許多人氣餐點、醬汁的小做法，任何人都能輕鬆完成，讓做菜變成一件簡單而且充滿樂趣的事！

學會做菜，實現飲食生活的“獨立”，按照不同的需求，采購食材，動手烹製自己喜歡的料理，讓自己吃的健康，吃的開心，吃的安全，《料理圖鑒》會成為你的秘密武器。❤

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※內容簡介※

本書用生動有趣的小插畫告訴你所有生活中的飲食小智慧！聰明地挑選優質美味的生鮮蔬果、靈活地使用方便精巧的烹飪用具、巧妙地運用豐富適宜的香辛調味、瞭解掌握有趣而多樣的烹飪手法、正確保存各類食品而不損失美味與營養……

這些料理新手想知道的小秘訣，作者都能透過簡單的說明、親切的插畫，讓你輕鬆獲得，引領你進入有趣的烹飪世界。具備基本常識，養成良好烹飪習慣，一個廚房新手就能從享受做菜的樂趣開始，慢慢成長為廚藝高手！

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發表於2024-06-18

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料理圖鑒 pdf epub mobi 讀後感

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料理圖鑒，並不是我想像中的菜譜料理書。這書非常詳細，它的主旨是希望覺得料理很麻煩的人都能簡單的掌握基本料理的知識，所以它更像自給自足指南的書籍。更贊的地方是，作者總結瞭很多細微的小貼士，就算不是料理小白，想對料理有進一步提升的看這書也是非常有用。它所涉及的...  

評分☆☆☆☆☆

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出版者:後浪 丨 湖南美術齣版社
作者:[日]越智登代子 著 / 平野惠理子 繪
出品人:
頁數:384
譯者:楊曉婷
出版時間:2018-9
價格:70.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787535676238
叢書系列:美好生活圖鑒係列

圖書標籤: 料理  美食  日本  料理基礎  生活  飲食  菜譜  簡單烹飪   

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料理圖鑒 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

哈哈。特彆有趣的一本書，適閤所有喜歡料理的人士。

評分☆☆☆☆☆

這套書不愧是兒童行為指南，先用漫畫的形式講一個媽媽休假瞭，如何在傢自己做飯豐衣足食的漫畫故事，如何認識炊具、菜肴，繼而烹飪。後麵非常實在的內容介紹炊具和食材，尤其是各類食材都會輔以圖示介紹選材要訣和烹飪技巧，如何去菜市場挑菜的功夫是非常實在的技能，持此指南，一勞永逸！

評分☆☆☆☆☆

（必須人手一本，今年最棒的美食書終於來啦！） 暢銷日本30年，銷量過百萬的廚房百科！ 烹飪術語、烹飪用具、食材挑選與調理、飲食安全與健康……有關吃的方方麵麵，用3000多幅手繪插畫和1500個料理秘訣告訴你！

評分☆☆☆☆☆

為什麼要買這種書？答：因為可愛！

評分☆☆☆☆☆

瞭解它 嘗試它 做飯是有趣的事

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