365天家常菜

刘哲菲（馨月）下厨房美食达人新浪美食博客元老级博主美食撰稿人爱美食，爱孩子，爱一切美好事物的爱心妈妈，集外企职场“白骨精”、美食博主、摄影达人等多重身份于一身，却以“专业吃货”为豪的美食撰稿人。已出版《念念不忘的面食》《回家吃饭：新手家常菜》，深受读者欢迎。

出版者:江苏凤凰科学技术出版社

作者:刘哲菲

出品人:凤凰汉竹

页数:256

出版时间:2019-1

价格:49.80

装帧:平装

isbn号码:9787553796888

图书标签:好书，值得一读菜谱乐活

继《念念不忘的面食》《回家吃饭：新手家常菜》之后，新浪元老级美食博主、下厨房美食达人刘哲菲（馨月）用心拍摄一整年的私家菜谱大公开！

食谱书好看但菜不家常？从手撕蒜薹、上汤娃娃菜到蒜泥白肉、糖醋里脊，200多道家人好友“亲口”验证的餐桌美食，从图到文，满满都是诱人的美味，看着就想吃，一学就上手！

没时间下厨房，懒得动手？香椿拌豆腐五分钟就好，芸豆蒸面晚餐一锅出，就连刷爆朋友圈的面子菜“烤羊排”，也只需提前腌制，剩下的交给烤箱就行，谁说懒人不能做美食！

一人食太孤单？顺应时令更迭，用心抒写的日食笔记，与你共享烹饪时的点滴心得。用爱与美食，温暖每一位孤单的食客。

共享365天的饮食时光，伴你做好一蔬一饭，还原记忆中的家常滋味！

读后感

我曾经是个厨房白痴，大学毕业时还不会打鸡蛋，不会掰开蛋壳，都是捏碎了才打开，被我父母惯得什么都不会做。结婚前都是我老公在做饭，我顶多打下手。结婚后我就开始上网查菜谱，然后开始做菜。没想到我竟然也可以做出一桌子菜，哈哈。后来我老公就退居二线了，我嫌他做的没有...  

《365天家常菜》真是一本良心书，拿在手里沉甸甸的，制作精良，全彩印，纸质超级好的，定价才四十多元。最近有看过一些其它的书，一些小说和学术工具书都也是这个价位，放在一起比较一下就会觉得有差别，虽然定价上没有太大差别，心理上的感受就有点不那么平衡，于是给这本书一...  

世间唯美食与爱不可辜负，美食给人带来的不止是味蕾上的享受，更能让人心情愉悦。美食贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，适合自己口味的就好。对于一些厨房小白来说，学习烹饪，就得从简单的菜谱入手，而简单又好吃的莫过于家常菜，家常...  

用户评价

《365家常菜》不仅仅是对于初学者提供的一种理论详细的指导，更对于高手们是一种回归本源的思想引导。菜本就是衣食住行中最基础必不可少的食物，源于生活，又服务于生活，没有必要像大厨一样各种菜式要研究好久，做到精致，美味，其实我们最暖心的就是简简单单的菜，普普通通却深入人心。

文图并茂，看着都特别有食欲，同时也掌握了不少烹饪方法，很实用的一本书。

四季美食，菜菜留香，从汤、饼、面到荤、素、凉，菜菜精美，营养丰富，赶紧来试一试，留住家人的胃，就靠你啦！

这本书的特别之处是按照季节的更迭写的，时蔬时蔬，应季才好，365天，春夏秋冬，就像萧红在呼兰河传里写的：一年四季，春暖花开，秋雨，冬雪，也不过是随着季节穿起棉衣来，脱下单衣去的过着。除了有些哀伤的底色，普通生活，还有一股哲学味。

图文并貌的教你做各季美食，让你爱上厨房！自己动手，其实你也可以成为美食家！