刘哲菲(馨月)
下厨房美食达人
新浪美食博客元老级博主
美食撰稿人
爱美食,爱孩子,爱一切美好事物的爱心妈妈,集外企职场“白骨精”、美食博主、摄影达人等多重身份于一身,却以“专业吃货”为豪的美食撰稿人。已出版《念念不忘的面食》《回家吃饭:新手家常菜》,深受读者欢迎。
继《念念不忘的面食》《回家吃饭:新手家常菜》之后,新浪元老级美食博主、下厨房美食达人刘哲菲(馨月)用心拍摄一整年的私家菜谱大公开!
食谱书好看但菜不家常?从手撕蒜薹、上汤娃娃菜到蒜泥白肉、糖醋里脊,200多道家人好友“亲口”验证的餐桌美食,从图到文,满满都是诱人的美味,看着就想吃,一学就上手!
没时间下厨房,懒得动手?香椿拌豆腐五分钟就好,芸豆蒸面晚餐一锅出,就连刷爆朋友圈的面子菜“烤羊排”,也只需提前腌制,剩下的交给烤箱就行,谁说懒人不能做美食!
一人食太孤单?顺应时令更迭,用心抒写的日食笔记,与你共享烹饪时的点滴心得。用爱与美食,温暖每一位孤单的食客。
共享365天的饮食时光,伴你做好一蔬一饭,还原记忆中的家常滋味!
《365天家常菜》真是一本良心书,拿在手里沉甸甸的,制作精良,全彩印,纸质超级好的,定价才四十多元。最近有看过一些其它的书,一些小说和学术工具书都也是这个价位,放在一起比较一下就会觉得有差别,虽然定价上没有太大差别,心理上的感受就有点不那么平衡,于是给这本书一...
评分“民以食为天”,食,在我们的生活中扮演着很重要的角色。虽然现在大多数的上班族已经习惯了与外卖为伴的日子,但是在空闲时间里,亲手做一顿饭依然是一份令人向往的幸福。 虽然我喜欢美食,但是我懒。收到这本书的时候,我拿给男朋友看,“看,这是我给你买的书”。男朋友接过...
评分 评分 评分这是一本好书,值得肯定和点赞。 做养食餐饮菜谱书籍其实很难,一是早,二是多,三是杂,四是滥。许多人家都能拿出几本甚至几套十几套。做好很不容易,读者喜欢更难。《365天家常菜》做好了也做到了。 图文并茂,印刷精美。这是《365天家常菜》的第一观感。印刷装祯十分精美,...
非常适合新手,集结了不同季节应季食材的家常做法,没有复杂的过程和配料,都是常见的食材。
评分身为一位好妈妈、一位好妻子,带着爱意为孩子和丈夫做出来的美味家常菜,怎能不打动人。
评分非常适合新手,集结了不同季节应季食材的家常做法,没有复杂的过程和配料,都是常见的食材。
评分《365家常菜》不仅仅是对于初学者提供的一种理论详细的指导,更对于高手们是一种回归本源的思想引导。菜本就是衣食住行中最基础必不可少的食物,源于生活,又服务于生活,没有必要像大厨一样各种菜式要研究好久,做到精致,美味,其实我们最暖心的就是简简单单的菜,普普通通却深入人心。
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