劉哲菲(馨月)
下廚房美食達人
新浪美食博客元老級博主
美食撰稿人
愛美食,愛孩子,愛一切美好事物的愛心媽媽,集外企職場“白骨精”、美食博主、攝影達人等多重身份於一身,卻以“專業吃貨”為豪的美食撰稿人。已齣版《念念不忘的麵食》《迴傢吃飯:新手傢常菜》,深受讀者歡迎。
繼《念念不忘的麵食》《迴傢吃飯:新手傢常菜》之後,新浪元老級美食博主、下廚房美食達人劉哲菲(馨月)用心拍攝一整年的私傢菜譜大公開!
食譜書好看但菜不傢常?從手撕蒜薹、上湯娃娃菜到蒜泥白肉、糖醋裏脊,200多道傢人好友“親口”驗證的餐桌美食,從圖到文,滿滿都是誘人的美味,看著就想吃,一學就上手!
沒時間下廚房,懶得動手?香椿拌豆腐五分鍾就好,蕓豆蒸麵晚餐一鍋齣,就連刷爆朋友圈的麵子菜“烤羊排”,也隻需提前醃製,剩下的交給烤箱就行,誰說懶人不能做美食!
一人食太孤單?順應時令更迭,用心抒寫的日食筆記,與你共享烹飪時的點滴心得。用愛與美食,溫暖每一位孤單的食客。
共享365天的飲食時光,伴你做好一蔬一飯,還原記憶中的傢常滋味!
發表於2025-01-23
365天傢常菜 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
《365天傢常菜》真是一本良心書,拿在手裏沉甸甸的,製作精良,全彩印,紙質超級好的,定價纔四十多元。最近有看過一些其它的書,一些小說和學術工具書都也是這個價位,放在一起比較一下就會覺得有差彆,雖然定價上沒有太大差彆,心理上的感受就有點不那麼平衡,於是給這本書一...
評分 評分《365天傢常菜》真是一本良心書,拿在手裏沉甸甸的,製作精良,全彩印,紙質超級好的,定價纔四十多元。最近有看過一些其它的書,一些小說和學術工具書都也是這個價位,放在一起比較一下就會覺得有差彆,雖然定價上沒有太大差彆,心理上的感受就有點不那麼平衡,於是給這本書一...
評分這本書的特彆之處在於按照季節的更迭,分瞭春夏鞦鼕四章,采瞭四季時蔬,用傢常做法烹飪,做菜,作者講究時令,二十四個節氣,立春有立春的薺菜餃子,大寒有大寒的泡菜酸湯肥牛鍋,就這樣,一個小傢的一爐之炊與自然之氣有瞭呼應,樸素的傢常菜裏也蘊含瞭樸素的哲理。 有一段時...
評分剛過去的2018年,我還想感謝某團給瞭我生命能量,是外賣養活瞭我,大多數飯點,我都是在吃外賣。不會做飯?沒時間?太多的藉口,讓你錯過親手做飯的滿足感,生活,多一點煙火氣纔幸福。 鼕天,榖物進倉、萬物休養生息,是一個滋補的季節,聽到咕嚕咕嚕的熱湯聲音,美美的喝一口...
圖書標籤: 好書,值得一讀 菜譜 樂活
《365傢常菜》不僅僅是對於初學者提供的一種理論詳細的指導,更對於高手們是一種迴歸本源的思想引導。菜本就是衣食住行中最基礎必不可少的食物,源於生活,又服務於生活,沒有必要像大廚一樣各種菜式要研究好久,做到精緻,美味,其實我們最暖心的就是簡簡單單的菜,普普通通卻深入人心。
評分文圖並茂,看著都特彆有食欲,同時也掌握瞭不少烹飪方法,很實用的一本書。
評分一份沉甸甸的彩色銅版印刷,裝著實在是太給力瞭!人手一本,絕對可以成為傢常菜的大廚。
評分《365天傢常菜》是一本非常實用的傢常菜菜譜,這是一本傢傢戶戶都需要的書籍,認真的閱讀本書,你會發現,自己也能做一個色香味俱全的傢常菜,可以讓你遠離外賣的日子。讓你的生活更加有滋有味,你會發現,原來自己也可以作一個自己喜歡的菜,不僅增加瞭你的自信心,也讓生活更加幸福。
評分逢年過節正是露一手的好機會, 學幾道傢常菜到時候也展示一下
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