天才主厨的绝对温度 2024 pdf epub mobi 电子书

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

天才主厨的绝对温度 2024 pdf epub mobi 电子书著者简介

日本著名非虚构作家。著有《奇迹的苹果》《天才主厨的绝对温度》《茶色的斑马，改变世界》等。其中《奇迹的苹果》于2013年被改编为电影。

天才主厨的绝对温度电子书图书目录

下载链接在页面底部

点击这里下载

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到本本书屋

onlinetoolsland.com

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2024-04-25

天才主厨的绝对温度 2024 pdf epub mobi 电子书

喜欢天才主厨的绝对温度电子书的读者还喜欢

天才主厨的绝对温度电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

虽然这本书是一篇自传，第四、五、六章读起来还是有点小乏味，但一本《天才主厨的绝对温度》还是让我看了三个小时没看完，越看越兴奋~ 26岁才出道的法餐天才米田肇，创办自己的餐厅HAJIME（Hajime餐厅于2012年改名为HAJIME）仅开业一年零五个月，就成功将其送上了米其林三星，...

评分☆☆☆☆☆

第一次以译者的身份在豆瓣写下书评，内心还是稍稍有些激动。缘起 20年前，还是小学生的我，为了学唱《名侦探柯南》的片尾曲，一股冲动跑去新华书店，买下两册《标准日本语》、跟着磁带学五十音，就这样结下跟日语的缘分。后来去京都旅居，开始接触到Fine Dining，甚至跑到米...

评分☆☆☆☆☆

类似图书点击查看全场最低价

出版者:上海文艺出版社

作者:[日]石川拓治

出品人:

页数:354

译者:叶酱

出版时间:2019-9

价格:45

装帧:平装

isbn号码:9787532173488

丛书系列:

图书标签: 日本美食饮食文化饮食传记写食主义文化吃

天才主厨的绝对温度 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

二十五岁才开始学厨的米田肇，三十六岁开了自己的餐厅，开业一年便拿到米其林三星。

他是没有段位的空手道高手，一度想当“会做料理的格斗家”，现在则是“喜欢格斗的厨师”。

他为了在法国学厨，克服了常人无法想象的困难。

他有着足以自傲的厨界履历，但那同样也是某种负担。

他光是找开店的房子，就找了一年多。

很多常人觉得容易的事，在米田肇的世界，变得无比复杂。

很多普通人感到无法越过的障碍，被米田肇轻巧地跨越。

笨拙与热情，加上无比的决心。

一位天才厨师的成长记录。

天才主厨的绝对温度 2024 pdf epub mobi 电子书

想要找书就要到本本书屋

onlinetoolsland.com

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

天才主厨的绝对温度 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

我对吃没什么兴趣。这本书却读得津津有味。它不是讲法餐怎么好，而且说一个数学，绘画，空手道天才，如何颠覆法餐，开了家米其林三星料理店的真实故事。虽说技不压身，但肇为成为理想主厨付出的努力，一点不比普通人少。所以，我们在书里认识了一个执着，勤奋，诚恳，还有点酷的天才主厨。

评分☆☆☆☆☆

开业仅一年就拿到米其林三星难吗？难。可是被降到二星之后再回到三星可能更难。天才主厨的称号可不是随便能冠上的。

评分☆☆☆☆☆

这位主厨能够成功，有善于找到米其林三星共性规律的一面，但作者更想告诉我们的，是主厨数十年如一日的梦想和专注。他的成功的秘诀，更像如稻盛和夫说的那样，“愿望强烈的程度，促使你睡也想、醒也想，一天24小时不断地思考，透彻的思考。从头顶到脚底，全身充满了这种愿望，如果从身上某处切开，流出来的不是血，而是这种愿望。抱着这样的愿望，聚精会神地，一心一意地、强烈而透彻地进行思考，这就是事业成功的原动力。”

评分☆☆☆☆☆

我的第一本译作～配合最近热播的《东京大饭店》，又想去日本吃法餐了，可能会有不一样的感动

评分☆☆☆☆☆

真的是忍不住得泪流满面

天才主厨的绝对温度 2024 pdf epub mobi 电子书