作者簡介
喬丹·米歇爾曼和紮卡裏·卡爾森是咖啡網絡媒體Sprudge的創始人,也是斯普拉吉媒體網絡(Sprage Media Network)的齣版商,該網站是一個涵蓋全球咖啡資訊的國際網站。米歇爾曼和卡爾森每年齣版100多名撰稿人的作品,並管理紐約市、東京、阿姆斯特丹、洛杉磯、倫敦、墨爾本和舊金山的工作人員和編輯。
譯者簡介
黃俊豪,由心咖啡閤夥人,世界咖啡師大賽國際感官評委,精品咖啡協會講師。《世界咖啡地圖》譯者之一,《宅在傢,衝一杯好咖啡》譯者。
《咖啡新規則》是一本精巧的咖啡知識百科,也是一本簡明咖啡辭典,本書以55條咖啡世界裏的基礎知識——從咖啡原産地的奧秘到如何衝煮一杯好咖啡,從全球咖啡的曆史到如今的咖啡館文化,為你解讀所有關於咖啡的秘密,也定義瞭如今全球第三波咖啡浪潮下的“新規則”,為愛好者及從業者提供瞭一個全新的視野。本書是一本關於咖啡的輕鬆讀物,以短小的篇章講述咖啡的知識和故事,輔以60餘張精美手繪插圖,讓人在輕鬆的閱讀中感受到咖啡世界的美好。
發表於2025-01-11
咖啡新規則 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤:
精緻可愛的咖啡口袋書,插畫深得我心,錶麵上是在科普55條咖啡小知識,實則蘊含著對第三次咖啡新浪潮的深層文化解讀,名為“百科”卻不以實用知識為取嚮,而是在字裏行間抒發對咖啡文化的獨到見解,文字感覺微妙,仿佛飄著咖啡的香氣,細細讀來愜意又美好
評分在書店邊喝咖啡邊讀完 輕鬆自在 算簡易的入門級指南吧
評分3.5吧,內容非常簡單,基本上是博客的水平,速讀入門。插畫可愛!
評分這本書最好看的地方就是插圖。
評分這本書小小的便於攜帶,隨時看一看,插圖也很可愛~
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