紅茶瘋:從中國、英國到全世界

紅茶瘋:從中國、英國到全世界 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

1951年齣生於日本愛媛縣。青山大學畢業後,作過上班族,於1979年開設紅茶專賣店汀普拉。在進口紅茶、茶飲的開發、技術指導、經營顧問以及紅茶研究等領域,甚至在齣版和電視上都極為活躍。主要的著作有《紅茶事典》(新星齣版社)、《紅茶のある食卓》(集英社文庫)、《二人の紅茶王 リプトンとトワワイニンングと……》(築摩書房)等等。

出版者:麥田
作者:磯淵猛
出品人:
頁數:240
译者:三韆
出版時間:2009-2-12
價格:NTD280元
裝幀:平裝
isbn號碼:9789861734750
叢書系列:
圖書標籤:
  • 茶 
  • 紅茶 
  • 生活 
  • 磯淵猛 
  • 文化 
  • 曆史 
  • 麥田 
  • 食物 
  •  
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16世紀,茶從中國傳入歐洲。

17世紀,茶成瞭葡萄牙國王的女兒凱薩琳嫁至英國的嫁妝。

18世紀,歐洲齣現黑心商品──假紅茶。美國發生波士頓茶葉事件。

19世紀,一位公爵夫人為瞭避免飢腸轆轆發明瞭下午茶。

20世紀,「要不要來杯茶」,成瞭世界共同的語言。

一杯透齣紅寶石色澤的紅茶,除瞭飄逸著紅茶香,也瀰漫著一股象徵地位、財富、權勢、壓迫的氣息……

歐洲最早喝茶的是義大利人和葡萄牙人,瘋狂愛上茶的則是英國人;世界上平均每個人喝掉最多茶的就是愛爾蘭人。

對西方人而言,來自東方的文物充滿瞭神祕,茶也不例外,是可以治百病的神祕之藥,十分受到貴族和富人的喜愛,他們用玳瑁、銀製的附有鑰匙的箱子保存茶葉,並且用茶招代貴客。茶成瞭一種權利和富裕的象徵。

一六五七年,倫敦的咖啡館賣齣第一杯茶,但是引發大熱潮的是在一六六二年,葡萄牙國王的女兒凱薩琳在嫁妝中帶著茶葉遠嫁英國,加速瞭英國茶文化的流行。

然而,這些來自中國的紅茶,當地製茶的人們卻滴口不沾,而且美國獨立之後,人們便改喝咖啡。

一杯小小的紅茶,隨著時代的腳步,牽扯齣一段又一段始料未及的故事和歷史事件,不愧是來自東方的神祕、不可思議之物。

之後茶包、冰紅茶一一問世,但是英國人仍然爭論不休──到底是先倒紅茶再加牛奶,還是倒過來,纔能泡齣最完美的紅茶。他們未此爭論瞭一百五十年,不過,這次沒有動乾戈,而是請來世界首屈一指的學會──英國皇傢化學學會,做齣最後評斷。

具體描述

讀後感

評分

我們身邊的東東,都有其曆史和文化,或喜或悲、或美或醜。 這本書就成全瞭我的閱讀欲望,感謝作者十年的遊曆,把這十年來的所見所聞記錄下來,呈現給像我這種比較“宅”的人,或者像我爺爺這樣不能再滿世界跑的人。 書中有不少茶園令人神往,美麗的武夷山,滄桑的茶馬古道,甚...  

評分

本書勾起瞭我對紅茶☕一探究竟的興趣。書中既有對相關書籍的考究,又有作者的親自探索。但到底本書所述的曆史考究是否為真,這點未做細究,不能一一肯定,確實還需要多看相關的書籍。 本書看完,發現不知是翻譯還是作者失誤,有幾處前後矛盾的地方 首先P18講到白毫銀針說是...

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用戶評價

评分

比許許多多的茶書都有意思多瞭

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原來茶樹最初是從雲南、貴州和四川傳到全世界的

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有趣型說明文

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比許許多多的茶書都有意思多瞭

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比許許多多的茶書都有意思多瞭

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