饥饿的眼睛

作者:[美] 伦纳德·巴坎

页数:428

译者:潘文捷

出版时间:2025-6

价格:128.00元

装帧:平装

isbn号码:9787108080004

具体描述

全彩图文书，看吃喝如何必然进入到个体的文化创造中，又是如何借此形塑西方文化的？

作者伦纳德•巴坎以博学和独特的视角审视了吃喝改变西方艺术和高雅文化的种种方式。他对从庞贝古城到文艺复兴繁盛时期大量令人瞠目的视觉材料的阐述，充满了哲学思辨和无上智慧。

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随着柏拉图的《会饮篇》作为美食的载体被重新认识，文化史转向了用餐；罗马的讽刺文学始于既适用于食物，也适用于一般生活，特别是社会生活的丰富烹饪词汇；主说：“我要将粮食从天降给你们。”由此我们进入了《圣经》中一些最神秘的饮食之谜；莎士比亚在归家故事中瞥见了饥饿——吃饱、没吃饱或晚些吃饱——所具有的力量……

吃喝可以是美学体验，也可以是感官享受。《饥饿的眼睛》带领读者探究从古代到文艺复兴时期饮食在文学、艺术、哲学、宗教和治国中的核心作用。

作者简介

伦纳德•巴坎，普林斯顿大学比较文学教授。他的著作包括《沉默的诗歌，说话的图片》（Mute Poetry, Speaking Pictures）、《挖掘过去：制造文艺复兴文化的考古学和美学》（Unearthing the Past: Archaeology and Aesthetics in the Making of Renaissance Culture）以及《萨提尔广场：在罗马生活的一年》（Satyr Square: A Year, a Life in Rome）等。

目录信息

致 谢
引 言
第一章 从食物角度解读
第二章 罗马的饮食
第三章 食读《圣经》
第四章 晚餐争论
第五章 模仿、隐喻和具身化
注 释
· · · · · · (收起)

用户评价

这本书的语言风格我个人非常欣赏，它有一种古典的韵味，但又巧妙地融合了现代语汇的精准和冲击力。它不是那种华丽到让人眼花缭乱的辞藻堆砌，而是追求一种“恰到好处”的表达力。比如，作者在描绘情绪的微妙变化时，常常会使用一些极富画面感的比喻，它们往往出乎意料，却又精准无比地击中了靶心，让人拍案叫绝：“他的沉默，像一块被雨水浸透的旧木板，沉重而无法支撑任何重量。”这种凝练而富有张力的表达，使得阅读体验充满了智力上的愉悦。此外，作品中那种特有的地域性色彩也营造得非常成功，那种带着泥土气息和历史尘埃的氛围，仿佛能透过纸张散发出来。这本书证明了，高超的文学性与引人入胜的故事情节完全可以完美共存，它提供了一种高级的阅读享受，既满足了我们对故事的本能渴望，也提升了我们对语言艺术的鉴赏能力。绝对值得反复品味。

我得承认，这本书在某些片段的处理上，带给我一种近乎身体上的不适感，但这种不适感恰恰是它伟大之处的体现。它没有回避生活中的残酷和荒谬，那些描绘社会边缘人群挣扎的场景，真实得让人感到刺痛。作者没有用廉价的煽情来博取同情，而是用一种近乎冷峻的笔触，冷静地记录着，让你自己去感受那种无力和绝望。比如对那个特定职业群体生存状态的刻画，细致到让人心惊，我甚至能想象到他们皮肤上粗糙的纹理和眼神中那种被生活磨平的锐利。这种毫不妥协的现实主义精神，让作品的份量骤然加重。它迫使我们直面那些我们习惯性忽略的角落，挑战我们既有的价值观和道德准则。阅读完后，我的心情久久不能平静，那不是因为情节的跌宕起伏，而是因为书中那些鲜活的生命轨迹，在我眼前留下了深刻的烙印，促使我反思我们身处的世界是否真的如表面看起来那样光鲜亮丽。

说实话，我最初拿起这本书的时候，并没有抱有太高的期望，毕竟这类题材的作品汗牛充栋，想要脱颖而出并不容易。然而，这本书的深度和广度远远超出了我的预料。它不仅仅是一个引人入胜的故事，更像是一面棱镜，折射出人性中那些复杂、幽暗却又无可否认的真实面向。作者似乎对人类的心理有着近乎残酷的洞察力，他毫不留情地剥开了角色的伪装，直抵他们内心深处的恐惧与欲望。我尤其喜欢其中对“时间”这一概念的处理，它在这里不再是线性的流逝，而是一种可以被扭曲、被重塑的介质，这种哲学层面的思考，为整个故事增添了厚重的底蕴。读到后半部分时，我几次不得不放下书本，只是为了整理思绪，因为信息的密度太高，情感的冲击也过于强烈。这种不让你喘息，却又让你心甘情愿深陷其中的阅读体验，是非常难得的。它不是那种读完就忘的快餐文学，而是需要你静下心来细细咀嚼，反复回味的佳作。

这本书的结构设计简直是鬼斧神工，简直像一个精密的瑞士钟表，每一个齿轮的咬合都严丝合缝，驱动着整个宏大的叙事向前推进。我特别注意到作者在章节衔接上的高明之处，经常在看似不经意的对话或场景描写中，埋下未来关键情节的伏笔，等到真相大白的那一刻，回头再看那些细节，简直是拍案叫绝，感叹作者布局之深远。更难能可贵的是，即便故事线索盘根错节，人物关系错综复杂，作者却始终保持着极高的清晰度，从未让读者有“迷路”的感觉。这种高超的叙事掌控力，在同龄作家中是极其罕见的。而且，书中穿插的那些旁白或者说是“历史回溯”，并非是简单的背景介绍，它们更像是深埋在地下的根系，支撑着整个故事上部那些光怪陆离的表象。总而言之，阅读这本书的过程，就像是在解开一个层层嵌套的谜团，每解开一层，都能获得巨大的满足感，这比单纯追求刺激更让人沉醉。

这部作品的叙事节奏把握得简直是教科书级别的，开篇那种引人入胜的悬念感，就像是被一只看不见的手紧紧攥住了心脏，让人迫不及待地想知道接下来会发生什么。作者在构建世界观时展现出了惊人的细腻，那些环境的描绘，光影的变幻，甚至空气中弥漫着的某种特有的气味，都栩栩如生地跃然纸上，仿佛我不是在阅读文字，而是亲身站在那个故事发生的现场，感受着每一个细微的脉动。特别是主角初次踏入那个被遗忘的旧城区时的心境变化，那种从好奇到警惕，再到一丝无法言喻的敬畏，层次感丰富得让人惊叹。语言的运用更是精妙，时而如涓涓细流般婉转，时而又如疾风骤雨般猛烈有力，完美地烘托了情节的张力。我特别欣赏作者处理冲突的方式，不是那种简单粗暴的对抗，而是充满了心理博弈和道德困境的拉扯，每一个选择都似乎带着沉重的代价，让读者在代入角色的同时，也不禁开始审视自身在相似情境下的反应。整本书读下来，酣畅淋漓，脑海中久久不能散去的是那些鲜活的人物群像，他们身上的每一个小缺点、每一个微小的闪光点，都让人觉得真实可触。