滿漢全席之滿菜 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


滿漢全席之滿菜

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滿漢全席之滿菜 pdf epub mobi 著者簡介


滿漢全席之滿菜 pdf epub mobi 圖書描述

《滿漢全席之滿菜》繼《滿漢全席之進宮》後,再述說清朝宮廷飲食的細枝末節。“滿菜”窺視瞭從遊牧的肅慎人到末代皇帝溥儀等滿洲族群的菜盆,不僅有女真時期完顔亮坐鎮燕京、君臣共食的“麇尾’、“血腸白肉”,還有乾隆皇帝禦筆賜名的“飛龍”,有滿族傢傢必吃的“酸菜”,也有常人難得一見的“鹿胎羔”。紫禁城中的滿菜以“國菜”的身份輻射著整個北方,北方佳肴的精華也被吸納入滿菜體係。魯菜“拔絲山藥”、西北菜“爆炒駝峰”都歸入禦膳,而滿菜“祭神肉”化身“蒜泥白肉”、“砂鍋肉”走上百姓餐桌。

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滿漢全席之滿菜 pdf epub mobi 讀後感

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一:乾隆真尼瑪造孽啊~ 二:我想吃水餃、薩其馬、豌豆黃、棗兒糕…… 三:我想吃熊掌、麋鹿、鱘鰉魚…… 四:我想有颱時光機…… (豆瓣一直說我評論的太短。。。我覺得極簡的纔是準確的。。。所以我決定——ctrlC+ctrlV) 一:乾隆真尼瑪造孽啊~ 二:我想吃水餃、薩其馬、豌豆...

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《滿漢全席之進宮》、《滿漢全席之滿菜》、《滿漢全席之餑餑》——那一抹真實的喧嘩      食物沒有高低貴賤,它們永遠是最純潔的。   對於清朝,過多的史劇讓人冷漠地覺得那是一個遙遠、奢華的時代。   有著他輝煌的巔峰和沉淪的腐朽,卻從書中,體味到一個有些人...  

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出版者:東方齣版中心
作者:揚眉 繪
出品人:
頁數:161
譯者:
出版時間:2010-1
價格:35.00元
裝幀:
isbn號碼:9787547301029
叢書系列:

圖書標籤: 美食  繪本  飲食文化  飲食  漫畫    中國  揚眉   


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滿漢全席之滿菜 pdf epub mobi 用戶評價

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長見識長見識!饞!

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11.08.31 北方的飲食文化和南方的還真是有著天壤之彆,薄薄的一本書不足以概括精髓,卻也說瞭個大概。在晚上飢腸轆轆的時候看這樣的美食書,實在是自己找不痛快。揚眉呈上的美食盛宴確實是閱讀以外的享受。

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特彆好看的一本漫畫書 口水狂流 不論繪畫還是人物刻畫都很有靈氣

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饞死我也

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