開捲即有酒香;《酒的輕百科》邀請您入酒林、品酒趣,做個時尚生活傢。除瞭將龐大酒林做有係統整理之外,另分7大類蒸餾酒、11大葡萄酒産國、香甜酒、啤酒、雞尾酒調製等,搭配上百幅精彩攝影、手繪圖、60道知名調酒,分彆從釀製法、産地、特色、曆史文化等角度切入,及至貯存、餐桌服務、烹調、品酒方法等豐富呈現,韜養您的飲酒知識。
無論您是初入門、識途老馬或以酒為專業職誌者,此書都是您不可或缺的經典專業指南。
發表於2024-12-23
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圖書標籤: 酒 葡萄酒 食野 kimiko
“開捲即有酒香”:)
評分“開捲即有酒香”:)
評分書如其名,講解的各國的酒的類彆和産區都挺多挺全的, 不過感覺有些國傢沒有重點,例如澳洲。第二章葡萄酒的品酒入門練習挺有新意,雖然不是每個人有條件能做,仍然值得推薦!
評分瞭解一下酒是必要的。
評分“開捲即有酒香”:)
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