茶葉全書（上下） 2024 pdf epub mobi 電子書下載

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茶葉全書（上下） pdf epub mobi 著者簡介

威廉·烏剋斯(1873—1945)，20世紀初美國《茶葉與咖啡貿易》雜誌的主編。他於1910年開始考察東方各産茶國，搜集有關茶葉方麵的資料。在初步調查後，又相繼在歐美各大圖書館與博物館收集材料，曆經25年，於1935年完成《茶葉全書》的寫作。

茶葉全書（上下） pdf epub mobi 圖書描述

《茶葉全書(套裝上下捲)》包括《茶葉全書(上捲)》和《茶葉全書(下捲)》。茶，被稱為“東方的恩賜”之物，是一種優雅而又溫和的飲料，同時還是一種純天然的、安全的興奮劑，在世界範圍內飲茶已成為人們一種主要的享樂方式之一。美國人威廉•烏剋斯於20世紀初葉撰寫瞭《茶葉全書(套裝上下捲)》，它與中國唐代陸羽的《茶經》和日本建久時代的高僧榮西和尚的《吃茶養生記》，並稱世界三大茶葉經典。《茶葉全書(套裝上下捲)》從六個方麵詳細闡述瞭茶葉所涉及到的各個領域，包括：曆史方麵、技術方麵、科學方麵、商業方麵、社會方麵及藝術方麵，是一部關於茶葉的百科全書。

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發表於2024-11-27

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茶葉全書（上下） pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

作為業餘愛好者來說，覺得它的內容還不夠詳細，很全，但是沒有對茶葉做詳細講述，個人不是很喜歡，泛而全吧，很多茶葉曆史，誰要買的我的可以轉讓。各個國傢的茶葉曆史都有提到，還有茶葉的栽種，茶葉的傳播，更多講它的曆史，茶葉的分類啊，特點啊，這些沒涉及，如果你...

評分☆☆☆☆☆

不得不承認《茶葉全書》對於研究茶葉曆史的人而言是很具有參考價值的。吳覺農他們翻譯的版本雖然語言上有些舊時的說法，但是內容最起碼是齊全的。這本書的翻譯們，居然將裏麵大量的數據，錶格，人名錄刪除瞭，這可是進行研究時重要的有價值的資料，這樣刪掉真是...

評分☆☆☆☆☆

《茶葉全書》，美國人威廉·烏剋斯於20世紀初葉撰寫，此書從六個方麵詳細闡述瞭茶葉所涉及到的各個領域，包括：曆史方麵、技術方麵、科學方麵、商業方麵、社會方麵及藝術方麵，是一部關於茶葉的百科全書。《茶經》，由唐代中國茶道的奠基人陸羽所著。是中國乃至世界現存最早、...

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出版者:東方

作者:[美] 威廉·烏剋斯

出品人:

頁數:1035

譯者:儂佳

出版時間:2011-6

價格:88.00元

裝幀:

isbn號碼:9787506040174

叢書系列:

圖書標籤: 茶茶書茶葉經典茶文化威廉烏剋斯茶葉全書文化曆史

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茶葉全書（上下） pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

債

評分☆☆☆☆☆

這本書大體上還可以，但有些翻譯錯誤，比如人名，會把人名弄混。圖片標注裏的名稱和文章裏的名稱翻譯不一緻，導緻很難把圖片和原文聯係起來看。而且少瞭一些圖片和數據。

評分☆☆☆☆☆

不愧是經典茶書，知識量很大，無論從世界的廣度還是曆史的長度上看，都非常全麵而係統，不過因為是20世紀30年代的美國人寫的書，著眼宏觀全局，裏麵中國茶葉的部分並不算深入，可以看到那個時代的中國茶葉市場、貿易和工藝等很多方麵的東西，但現代的中國茶葉市場和工藝已經發生瞭很多變化，有些東西已經難以對號入座。裏麵很多知識，如有些外國茶的介紹、製茶機器等，這些知識，我目前還不是很感興趣，讀起來有點枯燥，所以部分跳讀瞭，但這真是一本很有價值的茶書，可以當茶葉的百科全書收藏，有疑問再來翻閱。

評分☆☆☆☆☆

很詳盡的資料書，非常有用。

評分☆☆☆☆☆

對於非專業人士來說有點枯燥

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