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《茶葉全書》，美國人威廉·烏剋斯於20世紀初葉撰寫，此書從六個方麵詳細闡述瞭茶葉所涉及到的各個領域，包括：曆史方麵、技術方麵、科學方麵、商業方麵、社會方麵及藝術方麵，是一部關於茶葉的百科全書。 《茶經》，由唐代中國茶道的奠基人陸羽所著。是中國乃至世界現存最早、...  

不得不承認《茶葉全書》對於研究茶葉曆史的人而言是很具有參考價值的。 吳覺農他們翻譯的版本雖然語言上有些舊時的說法，但是內容最起碼是齊全的。這本書的翻譯們，居然將裏麵大量的數據，錶格，人名錄刪除瞭，這可是進行研究時重要的有價值的資料，這樣刪掉真是...  

《茶葉全書》，美國人威廉·烏剋斯於20世紀初葉撰寫，此書從六個方麵詳細闡述瞭茶葉所涉及到的各個領域，包括：曆史方麵、技術方麵、科學方麵、商業方麵、社會方麵及藝術方麵，是一部關於茶葉的百科全書。 《茶經》，由唐代中國茶道的奠基人陸羽所著。是中國乃至世界現存最早、...  

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作為業餘愛好者來說，覺得它的內容還不夠詳細，很全，但是沒有對茶葉做詳細講述，個人不是很喜歡，泛而全吧，很多茶葉曆史，誰要買的我的可以轉讓。 各個國傢的茶葉曆史都有提到，還有茶葉的栽種，茶葉的傳播，更多講它的曆史，茶葉的分類啊，特點啊，這些沒涉及，如果你...

這本書對全球的茶葉發展講的還是相對比較詳細的，客觀來說就是，本書比較側重於茶葉整體的宏觀麵，而對於茶葉的品種，植物學，化學特徵等等少瞭點。

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對於非專業人士來說有點枯燥

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