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发表于2025-01-23

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出版者:上海锦绣文章出版社
作者:沈嘉禄
出品人:
页数:180
译者:
出版时间:2011-8-1
价格:24.00元
装帧:平装
isbn号码:9787545209266
丛书系列:

图书标签: 美食  散文  饮食  老上海  沈嘉禄  饮食文化  随笔  生活   

风味 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《老上海旧影新拾笔记·风味:老上海美食》在很多情况下，一座城市要靠小吃来扬名。没有土家烧饼，许多人就不知道湖北有个恩施，没有烧鸡，就不一定知道河南安阳下面的滑县有个道口镇。《老上海旧影新拾笔记·风味:老上海美食》主要内容包括 大饼以及它的兄弟姐妹，油条，粢饭，粢饭糕，豆浆，小馄饨，阳春面，白切羊肉和羊肉汤面，鸡鸭血汤，臭豆腐干，小笼和汤包，生煎馒头，汤圆，八宝两兄弟……

《老上海旧影新拾笔记·风味:老上海美食》是为小吃写的简历，为小吃勾起共同的回忆，也是为小吃引荐未来的知味客。

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风味 2025 pdf epub mobi 用户评价

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曾经猛烈吐槽了相同作家所写的另一本《上海人吃相》，没想到这本居然很不错！

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20120205 在上海的时候 下雨天 到香港三联书店逛 然后拿了这本书 离开上海之后开始看 恩 下次再去就去寻摸那些吃的吧

评分☆☆☆☆☆

看看这些小吃的来历还是不错的，只是很多篇都是写到最后变成：外地人现在做的不地道、不正宗、不好吃、不卫生，还是老上海的好。雷同的抒情与结论，让人有点无语。

评分☆☆☆☆☆

情真意切

评分☆☆☆☆☆

追溯那些逝去的老上海岁月

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