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蔡瀾食材字典 pdf epub mobi 著者簡介

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蔡瀾食材字典 pdf epub mobi 圖書描述

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蔡瀾食材字典 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2024-06-02

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評分☆☆☆☆☆

看蔡瀾先生寫美食，是人生一大樂事。 大學時喜愛日本文學，連帶著在圖書館藉閱瞭許多蔡瀾先生評日本料理的小品文。在昏黃的燈光下，我一個對日本料理的精髓——壽司和絕大多數魚類海鮮完全不感興趣的人讀得那叫一個飢腸轆轆，實在是不得不佩服。雖然看瞭那麼多仍舊沒有改變我...

評分☆☆☆☆☆

看蔡瀾先生寫美食，是人生一大樂事。 大學時喜愛日本文學，連帶著在圖書館藉閱瞭許多蔡瀾先生評日本料理的小品文。在昏黃的燈光下，我一個對日本料理的精髓——壽司和絕大多數魚類海鮮完全不感興趣的人讀得那叫一個飢腸轆轆，實在是不得不佩服。雖然看瞭那麼多仍舊沒有改變我...

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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出版者:山東畫報齣版社

作者:蔡瀾

出品人:

頁數:0

譯者:

出版時間:2011-10

價格:98.00元

裝幀:

isbn號碼:9787547404584

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

“廚藝不是什麼高科技，失敗瞭三次，一定學會，再不行，證明你是弱智，無藥可救。”

評分☆☆☆☆☆

每一道食材在蔡瀾的筆下都是一個栩栩如生的故事 一邊讀書一邊腦補食材做成食物的樣子 又饞又不亦樂乎

評分☆☆☆☆☆

蔡先生是食神是饕客，見多識廣又文采灑脫，蔬菜、調料、水産、肉類，隻是如今的我，讀這類書之後，知道的還是以往經驗的積纍，隻是與蔡先生不謀而閤又起共鳴而已，本不知道的食物通過此書有所瞭解，但"與我無關”的心理設定讓自己匆匆翻過，過幾日估計又會恢復印象全無狀態瞭。深嘆學習能力弱矣，好奇心淡矣！

評分☆☆☆☆☆

閑暇時喜歡翻閱的書。

評分☆☆☆☆☆

感覺寫不齣那種散淡的有意思的味道瞭，有些拼湊之嫌

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