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蔡瀾食材字典 pdf epub mobi 著者簡介

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蔡瀾食材字典 pdf epub mobi 圖書描述

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蔡瀾食材字典 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2025-03-29

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評分☆☆☆☆☆

看蔡瀾先生寫美食，是人生一大樂事。 大學時喜愛日本文學，連帶著在圖書館藉閱瞭許多蔡瀾先生評日本料理的小品文。在昏黃的燈光下，我一個對日本料理的精髓——壽司和絕大多數魚類海鮮完全不感興趣的人讀得那叫一個飢腸轆轆，實在是不得不佩服。雖然看瞭那麼多仍舊沒有改變我...

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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出版者:山東畫報齣版社

作者:蔡瀾

出品人:

頁數:0

譯者:

出版時間:2011-10

價格:98.00元

裝幀:

isbn號碼:9787547404584

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

蔡瀾果真是愛豬油愛到骨子裏，見識瞭。翻瞭十幾節，提到豬油三次。o(╯□╰)o

評分☆☆☆☆☆

超級實用的文藝版傢常菜譜。

評分☆☆☆☆☆

感覺寫不齣那種散淡的有意思的味道瞭，有些拼湊之嫌

評分☆☆☆☆☆

主要分為吃過的，嘗過的，沒吃過的，沒見過的。有過很多夏蟲不可語冰的水果，有著自己的判斷但是卻從未入嘴過的東西，可能也多少都存在些偏見。對於那些僅僅品嘗過一次的東西，這本書寫得很中肯，基本描繪齣瞭我對這些所謂食材的第一印象，也讓我對這係列有瞭好感和信任。

評分☆☆☆☆☆

蔬菜這本寫得最好，其次是肉類，水果齣的毫無意義嘛

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