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獨步天下 pdf epub mobi 著者簡介

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獨步天下 pdf epub mobi 圖書描述

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獨步天下 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2025-03-11

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評分☆☆☆☆☆

讀《食神漫筆》的時候，似乎特彆容易陷入飢餓的狀態。作為重度日料愛好者，第一次翻開的那天，讀著其中種種料理與珍饈，禁不住誘惑，當日便跑去日料店過瞭一過嘴癮。房次郎先生的文字並不寫成於當下，卻毫無時代錯位之感。這不僅是一本關於料理的書籍，更是一本吃貨的啓濛教育...  

評分☆☆☆☆☆

不太瞭解所謂“日本國寶”的北大路魯山人在日本飲食界的江湖地位 僅就書中所錄文章而言，撲麵而來的是一派老氣橫鞦 作為一個長者，留戀於過去，看不慣現在，算不上什麼奇怪的事 自大、偏執、固執己見、食古不化……也都是屢見不鮮的老人傢通病 更何況，作者還有著顯而易見的濃...  

評分☆☆☆☆☆

不太瞭解所謂“日本國寶”的北大路魯山人在日本飲食界的江湖地位 僅就書中所錄文章而言，撲麵而來的是一派老氣橫鞦 作為一個長者，留戀於過去，看不慣現在，算不上什麼奇怪的事 自大、偏執、固執己見、食古不化……也都是屢見不鮮的老人傢通病 更何況，作者還有著顯而易見的濃...  

評分☆☆☆☆☆

在受到大自然諸多眷顧的人世間，食物直接關係到人的生命。任何對於事物的敷衍糊弄都是不能容忍的。成韆上萬種食物，分彆具有各自不同的味道，給人類帶來無盡的快樂。心懷感激接受他們的本味、享受他們，這就是用餐，同時也是料理之道。拙劣的料理破壞瞭食物之本質，使其本味喪...  

評分☆☆☆☆☆

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出版者:陝西人民齣版社

作者:北大路魯山人

出品人:

頁數:226

譯者:楊曉鍾等

出版時間:2011-11

價格:29.80元

裝幀:平裝

isbn號碼:9787224098860

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

帶著好奇且尊敬的心情翻開書，居然些許不爽。都說隻有音樂和美食可以跨越國境與語言的隔閡，真不明白這位日本國寶級磚傢何德何能，敢下結論講中國的菜肴難上檔次？曾見電視裏的日本大廚小心翼翼削蘿蔔再虔誠的下水烹煮，雖說贊賞他們對於各類原料的敬意，但對比本書言論，頓覺幽默瞭。

評分☆☆☆☆☆

這位日本國寶太愛日本瞭，到瞭有點狂妄的地步，把其他國傢的飲食都貶低瞭一遍（稱贊瞭明朝是中國飲食的最高峰，因為明朝的餐具是最精美的）。這書體現瞭日本文化的精髓——美。收獲是要想做齣極品菜肴，需要有優質的食材，和精美的餐具，這是基礎，高超的烹飪技巧和擺盤的典雅也是不可或缺的。

評分☆☆☆☆☆

買這本書算是腦殘瞭，不說語言單調以及為瞭掙版麵一而再＂迴憶＂同樣的對白，文中更是充斥瞭小日本優秀於全世界人民的想法，島國小民簡直可笑至極。

評分☆☆☆☆☆

讓人無語的書

評分☆☆☆☆☆

這位日本國寶太愛日本瞭，到瞭有點狂妄的地步，把其他國傢的飲食都貶低瞭一遍（稱贊瞭明朝是中國飲食的最高峰，因為明朝的餐具是最精美的）。這書體現瞭日本文化的精髓——美。收獲是要想做齣極品菜肴，需要有優質的食材，和精美的餐具，這是基礎，高超的烹飪技巧和擺盤的典雅也是不可或缺的。

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