硃偉,生於上海,上世紀60年代末到黑龍江生産建設兵團上山下鄉,下鄉時開始小說寫作。1978年起在《中國青年})雜誌做記者、編輯。1983年起在《人民文學》小說編輯室做編輯、編輯部副主任,曾在《人民文學》推齣劉索拉、阿城、莫言、餘華、蘇童、格非等一大批作傢。1993年起任《愛樂》雜誌主編。1995年起任《三聯生活周刊》主編至今。編著大型古典音樂工具書《音樂聖經》,著有散文集《有關品質》
發表於2024-11-22
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嗬嗬,這麼做是不是有些ironic 呢? 文章篇幅不長,但轉引瞭很多古文,要不說這是硃偉老師的“編著”之勞呢。 坐在馬桶上,隨硃偉老師一起考察中國食物的典故與八卦,無數先人的感懷暢議被一一引來,竟也讀的津津有味。 再加上在自傢如廁的舒坦、熟稔與肆意,...
評分嗬嗬,這麼做是不是有些ironic 呢? 文章篇幅不長,但轉引瞭很多古文,要不說這是硃偉老師的“編著”之勞呢。 坐在馬桶上,隨硃偉老師一起考察中國食物的典故與八卦,無數先人的感懷暢議被一一引來,竟也讀的津津有味。 再加上在自傢如廁的舒坦、熟稔與肆意,...
評分大學時代在海澱圖書城淘到的。書放在瞭傢中,印象中封麵跟這個長得不太一樣。現在迴傢閑時還會翻翻,打發無聊的時間之餘還可以長長見識。 其實直到現在對作者還是一無所知,隻因是好吃之人,又可能比平常之人多些許好奇心,更重要的是有打摺,就毫不猶豫的買下瞭~@^_^@~
評分硃偉的細密功夫在這本早期小書上顯露無遺,考據上用力很深,犄角旮旯,一看就是坐下來沉下性子做的。芝加哥大學的圖書館功不可沒,硬件好,能讀書,哪像國內光是藏書。
評分果然如硃偉自己所說,閱讀起來狠費勁,不過每篇都有新感觸。還想從這裏麵生發齣點東西齣來呢? 好書,值得仔細看,認真評價。
圖書標籤: 美食 飲食 曆史 飲食文化 閑趣 吃 飧 隨筆
讀瞭一點點。
評分可能更適閤喜歡古文的人讀吧,花瞭幾年,讀瞭一半,實在讀不下去瞭
評分小學時候看的半懂不懂的,現在已經找不到瞭
評分中國美食史集大成者,看到最後真的可以拿著小本本記下,以後當口訣練瞭~
評分封麵是個紅碗
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