硃偉,生於上海,上世紀60年代末到黑龍江生産建設兵團上山下鄉,下鄉時開始小說寫作。1978年起在《中國青年})雜誌做記者、編輯。1983年起在《人民文學》小說編輯室做編輯、編輯部副主任,曾在《人民文學》推齣劉索拉、阿城、莫言、餘華、蘇童、格非等一大批作傢。1993年起任《愛樂》雜誌主編。1995年起任《三聯生活周刊》主編至今。編著大型古典音樂工具書《音樂聖經》,著有散文集《有關品質》
發表於2024-06-24
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果然如硃偉自己所說,閱讀起來狠費勁,不過每篇都有新感觸。還想從這裏麵生發齣點東西齣來呢? 好書,值得仔細看,認真評價。
評分硃偉的細密功夫在這本早期小書上顯露無遺,考據上用力很深,犄角旮旯,一看就是坐下來沉下性子做的。芝加哥大學的圖書館功不可沒,硬件好,能讀書,哪像國內光是藏書。
評分曾讀過硃偉的文學評論和散文,有內容有觀點,同時還透齣人情味,他寫阿城、張國榮,讓我在讀懂他們的同時,也欣賞起背後的作者。同樣,這是一本寫食物的書,孑然不同於做懷舊狀的憶苦飯,也不同於炫耀狀的小資食譜。追根溯源又無故做高深的資態,平白的文字又不無靈感的火花,...
評分硃偉的細密功夫在這本早期小書上顯露無遺,考據上用力很深,犄角旮旯,一看就是坐下來沉下性子做的。芝加哥大學的圖書館功不可沒,硬件好,能讀書,哪像國內光是藏書。
評分嗬嗬,這麼做是不是有些ironic 呢? 文章篇幅不長,但轉引瞭很多古文,要不說這是硃偉老師的“編著”之勞呢。 坐在馬桶上,隨硃偉老師一起考察中國食物的典故與八卦,無數先人的感懷暢議被一一引來,竟也讀的津津有味。 再加上在自傢如廁的舒坦、熟稔與肆意,...
圖書標籤: 美食 飲食 曆史 飲食文化 閑趣 吃 飧 隨筆
小學時候看的半懂不懂的,現在已經找不到瞭
評分內容涉及較廣,各類食材皆有,知識性和趣味性不錯,值得一讀!
評分My favorite forever
評分硃偉這書先後兩版都沒做齣他想要的圖文版,不過估計現在如果再版是肯定會配海量美食插圖的
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