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法國葡萄酒品鑒 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

法國葡萄酒品鑒
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法國葡萄酒品鑒 pdf epub mobi 著者簡介

羅伯特•約瑟夫

在《星期日電訊報》做瞭16年通訊記者的羅伯特•約瑟夫，創辦瞭《國際葡萄酒》雜誌並齣版有20餘部專著。他以腳踏實地的務實精神而著稱，常常揭下那些盛名之下其實難副的葡萄酒的僞裝，挑選齣真正價值豐實的葡萄酒産品。曾獲得西班牙卡塞裏侯爵酒莊（Marqués de Cáceres）、英國葡萄酒聯盟等組織頒發的文字創作奬。羅伯特•約瑟夫擁有“品酒騎士”的稱號，同時還是波爾多葡萄酒名莊協會的會員。《國際葡萄酒》的競爭者慷慨地稱羅伯特•約瑟夫為“21世紀最可能影響人們飲酒方式的50個人之一”，《獨立報》稱他為“葡萄酒行業同行評選的十大重要人物之一”。

法國葡萄酒品鑒 pdf epub mobi 圖書描述

《法國葡萄酒品鑒》內容簡介：權威專業、形象生動的酒類指南，教你如何品鑒、享受200餘種主要産區所産的法國葡萄酒；讓葡萄酒及其産地觸手可及，詳盡的地圖及精美的配圖幫你找尋最完美的葡萄酒及其産地；伴酒而行，從香檳區到朗格多剋，帶你深入法國葡萄酒腹地；搭配美食及專業建議，簡潔明晰地幫你挑選佐酒的經典地區特色美食。乾杯！

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發表於2024-11-09

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法國葡萄酒品鑒 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

翻譯一般,小錯誤一大堆,齣版時間也較早.有點是對法國美食的介紹不錯,葡萄酒和美食的搭配是必須要考慮的. p41 衰竭現象. p45 長期存放在瓶中的成熟老酒受不瞭一下子暴露在空氣中的強烈刺激,酒質可能會變得疲弱. P47 單寜高的紅酒不能用來搭配牛肉,否則會使牛肉肉質變澀變硬,建...

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出版者:旅遊教育齣版社
作者:（英）羅伯特·約瑟夫
出品人:
頁數:282
譯者:蔡靜如
出版時間:2012-4-1
價格:48.00元
裝幀:
isbn號碼:9787563720248
叢書系列:目擊者文化指南

圖書標籤: 葡萄酒  生活  法國  DK  羅伯特·約瑟夫  無目的美好生活   

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法國葡萄酒品鑒 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

典型的DK結構。介紹，曆史，美食，旅行路綫。其中美食和葡萄酒的搭配部分比其他書籍要好些。51頁還有個酒窖建議酒單比較有意思。不過其中的翻譯前後不一緻，也不是常見的國內翻譯，中間錯彆字不少，讀起來比較纍。

評分☆☆☆☆☆

很全麵的入門書，不過還是看原版比較好……

評分☆☆☆☆☆

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