內容提要
本書是金盾版“傢庭美食係列叢書”之一,專為傢
庭學做湖南菜肴而編寫。書中精選瞭較有代錶性並適
宜傢庭製作的湘菜30種,每菜一圖,以簡潔的文字對
每款菜的用料配比、製作方法、風味特色等作瞭翔實介
紹,對主要製作過程還配有示範圖片。本書圖文並茂,
科學實用,好懂易學,適宜於傢庭閱讀使用,也可供餐
飲從業人員參考。
發表於2024-12-23
湘菜美味30種 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 菜譜 美食 湘菜
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