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正宗絕色川菜 pdf epub mobi 著者簡介

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正宗絕色川菜 pdf epub mobi 圖書描述

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正宗絕色川菜 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2024-11-22

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評分☆☆☆☆☆

翻完整書，圖片豐富，已經再版好多次，開篇有關於川菜曆史，特性，流派，調料的介紹。可是！裏麵好多菜都不是正宗川菜………非常失望的一本書，作者介紹是“深圳名廚”，“深圳名教師”搞笑嗎？？？怪不得會把“豌豆片”寫成“荷蘭豆”，怪裏怪氣，不倫不類。浪費買書錢………...

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出版者:

作者:無級文化

出品人:

頁數:174

譯者:

出版時間:2012-6

價格:26.80元

裝幀:

isbn號碼:9787229053581

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

我讀的可是川菜和火鍋 哈哈哈哈哈

評分☆☆☆☆☆

不正宗。裏麵好多菜做法不完全認同，作者是“深圳名廚”…搞笑嗎？寫川菜！怪不得會把“豌豆莢”寫成“荷蘭豆”。

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