彼得·梅爾(PETER MAYLE)英藉知名作傢,曾任國際大廣告公司高級主管,在廣告界任職15年。在事業登峰造極之時,攜妻子珍妮及愛犬隱居法國南部普羅旺斯地區,潛心寫作。 代錶作包括風靡全球的“普羅旺斯係列”:《普羅旺斯的一年》、《一隻狗的生活意見》、《有關品味》、《有求必應》、《追蹤塞尚》。
本書作者彼得・梅爾是一位在法國定居多年的英國人,曾以《普羅旺斯一年間》、《山居歲月》、《一條狗的生活》等以法國生活為主題或背景的散文、小說名震歐美文壇,其主要作品的中譯本近年來陸續在中國大陸及港颱地區齣版,在崇尚異國情調的都市白領讀者群中激起較大反響,彼得・梅爾亦因此擁有瞭較高的知名度。作為彼得・梅爾的最新力作,本書是一部全方位、多角度展示法國美食文化的散文集,材料翔實生動,文筆搖曳生姿,讀者從中可以領略利伐洛乾酪之異馥,吐納波爾多佳釀之奇香,品評青蛙、蝸牛與牡蠣之真味,珍藏法蘭西美食文化之精髓……
發表於2024-12-26
吃懂法蘭西 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
這本書最不適宜閱讀的場閤,恐怕是飢腸轆轆的深夜瞭,肚子裏的陣陣咕咕聲呼應著書裏的各種撲鼻美味,簡直是一場虐戀。如我這般擠在充滿汗臭與喧嘩的地鐵裏看,倒是有反襯的效果,越發讓人投入地欣賞文字裏傳來的陣陣芳香,大腦脫離身體進入法蘭西的小鄉村,跟著作者的腳步和眼...
評分所有談飲食的書,其真正價值都在於試驗一下,書中所描述的,是不是真的如此美妙。或者是努力嚮最好的水準嘗試,跟著書中指導做菜。 所以呢,就需要實踐。像這本談法國菜的書,總體來說不錯,但是究竟沒實踐過,所以就給三個星星先。 澳洲人喜歡說法國,喜歡去法國玩,幾乎所...
評分那個,比較諷刺,我是在如廁的過程中翻開此書第一頁的。 於是在廁所裏,我進行著一場促進食欲的學習。
評分我覺得可能是語言的問題,也許原版的會更幽默點。中文讀起來事事的感覺。不過我還是很appreciate對生活裏每一點點滴都很懂得appreciate的人。 特彆是作者說第一次吃到熱的法式麵包抹上黃油的感覺,“我的味蕾失去瞭童貞”。我完全能體會到這樣的快樂和贊嘆。如果你也是一個很...
評分如果要評選這個世界上哪個民族最會享受生活,非法蘭西莫屬。 巴黎時裝周、戛納電影節、香檳白蘭地、普羅旺斯熏衣草花海、當然還有我們普通人幻想的法式大餐…… “葡萄酒拍賣會上,這樣的品酒要持續三天,如果每一杯在鼻子打轉的酒都要咽下去,絕對撐不到結束的那一刻。”...
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竊以為,這是梅爾最棒的書。我失去瞭我對美食的童貞。
評分唯一的問題就是,中國菜太好吃瞭
評分喜歡得不得瞭的一本書
評分喜歡得不得瞭的一本書
評分是一本對法國菜産生遐想的書,挺不錯的廚藝和體驗結閤到一起的書。
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