A Cook's Tour 2024 pdf epub mobi 电子书

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A Cook's Tour 2024 pdf epub mobi 电子书著者简介

安东尼・伯尔顿，纽约Brasserie Les Halles餐厅的执行厨师长，从事厨师职业28年，首部非小说类作品《厨室机密》风靡全球。安东尼尚著有小说《如鲠在喉》和《逝去的竹子》。

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发表于2024-11-25

A Cook's Tour 2024 pdf epub mobi 电子书

喜欢 A Cook's Tour 电子书的读者还喜欢

A Cook's Tour 电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

这是一个非常有趣的男人，他的《厨房机密》我也看了。两本书其实都有点年头了，所以作者对中国的印象存在着很大的偏见。这让不少国内的读者觉得很不舒服。不过，尽管如此，我倒觉得很可以理解，毕竟20年前，整个西方世界都对中国不太友好。作者安东尼其实是个非常浪漫的人，...

评分☆☆☆☆☆

这么有趣的书都无法引起译者翻译的乐趣和责任心的话，那这样的译者简直比南郭先生还要无趣。明显的误译、逻辑混乱和语法错误比比皆是，至于有无漏译，那就不得而知，可怜的伯尔顿先生费力的用新奇历险和厨房小秘密吊着大家胃口，勉强支撑着这个中文译本。我们当然都知道这不是...

评分☆☆☆☆☆

这是我在高三高考的时候读的书，这是我第一次觉得书是有味道的。这本书让美味不由自主的流淌出来。记忆的味道是最美的，我想重新拥有这本书。

评分☆☆☆☆☆

很有意思的旅行视角。从一个厨师的视角，来写的游记可不多吧。这本书就很有意思啦，你能从书中感受到美食和旅行的双重诱惑。作者把每个地方的风土人情，特别是美食方面的，都描写的非常精彩。比如在意大利一家弄家的一餐晚饭，就是一次精彩的体验很不错的书，值得一看

评分☆☆☆☆☆

当我正无可救药地思念着老妈的饭菜时，安东尼伯尔顿这位大厨已经踏上了厨师之旅，开始寻觅世界上最完美的饮食。没准儿就包括哪位大妈烹制的家常菜。形骸放浪了28年的安东尼伯尔顿决定把他的经历和盘托出。这是一次难得的机会，因为，我们很少遇见会讲故事的大厨，自然也很难...

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出版者:Harper Perennial

作者:Anthony Bourdain

出品人:

页数:288

译者:

出版时间:2002-11-01

价格:USD 14.95

装帧:Paperback

isbn号码:9780060012786

丛书系列:

图书标签: 游记饮食美食 food FOOD&PUNK&ENJOY 安东尼・伯尔顿旅游 ANTHONY

A Cook's Tour 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

The only thing "gonzo gastronome" and internationally bestselling author Anthony Bourdain loves as much as cooking is traveling. Inspired by the question, "What would be the perfect meal?," Tony sets out on a quest for his culinary holy grail, and in the process turns the notion of "perfection" inside out. From California to Cambodia, A Cooks' Tour chronicles the unpredictable adventures of America's boldest and bravest chef.

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