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烘焙宝典 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

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发表于2024-05-18

烘焙宝典 2024 pdf epub mobi 电子书

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图片很精美，书中所用的材料基本全都能买到，蛋糕的制作过程写得很详细，已经照方成功地做了几个蛋糕了！

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不知道烘焙达人们如何定义此书。对我这个菜鸟来说，这本书上介绍的烘焙知识已经足够日常生活所需，算是比较完善了。从烘焙工具到一些基本的烘焙知识，及基本操作运用一应俱全。另，书上介绍的中外各类点心做法、介绍图例也比较详尽。内里介绍的西点及中式点心都属于“认真...  

评分☆☆☆☆☆

图片很精美，书中所用的材料基本全都能买到，蛋糕的制作过程写得很详细，已经照方成功地做了几个蛋糕了！

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出版者:辽宁科学技术出版社

作者:吴美珠

出品人:

页数:144

译者:

出版时间:2005-1

价格:38.00元

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787538143089

丛书系列:

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评分☆☆☆☆☆

1345：烘焙宝典（绝对是初学者的宝典）

评分☆☆☆☆☆

很好的书，每次按照上面的方子做出的蛋糕都很成功。中级

评分☆☆☆☆☆

挺初级的。

评分☆☆☆☆☆

明年去买个烤箱，再备齐工具吧！（哎哟想想都很愉悦啊~~

评分☆☆☆☆☆

2012-03-31 读了又怎样，我没有厨房

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