随园食单 2025 pdf epub mobi 电子书


随园食单

简体网页||繁体网页

随园食单 2025 pdf epub mobi 电子书 著者简介

袁枚(1716-1798),字子才,号简斋,又号随园,钱塘人。乾隆四年(1793年)进士,选庶吉士,散馆发江南知县,袁枚年纪虽轻,官虽不高,任期也不长,但为官清正廉洁,“一县无诤辞”,是个“大好官。”当时直隶总督方观承对他的属下说:“袁枚循吏也。虽宰江宁省会,而尽心于民事,尔曹宜师之。”袁枚的门下王铬琮学袁为政,也以循吏名。

袁枚毕生留传后世的作品有10种143卷,为《小仓山房文集》35卷、《小仓山房外集》8卷、《袁太史稿》1卷、《小仓山房尺牍》10卷、《牍外余言》1卷、《子不语》34卷、《随园诗话》26卷、《随园随笔》28卷、《随园食单》1卷。


随园食单 电子书 图书目录




下载链接1
下载链接2
下载链接3
    


想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2025-04-01

随园食单 2025 pdf epub mobi 电子书

随园食单 2025 pdf epub mobi 电子书

随园食单 2025 pdf epub mobi 电子书



喜欢 随园食单 电子书 的读者还喜欢


随园食单 电子书 读后感

评分

此书有匠气。 若论精器皿、美馔饮,似乎还是张岱来的更为神妙。颊上三毫,空中生色,色里空空,绰有余想也。 随园则不免事事越俎代庖,与爱自吹自擂的李渔相等。汪曾祺在小说里借了同时代另一才子金冬心之口,“又想起袁子才,想起他的《随园食单》,觉得他把几...  

评分

一向倾心西方文学,中国古代文学作品读的很少。身为中文专业的学生,自觉惭愧。这半年为补习古文,也逼自己读了几本。渐至夏日,天长无聊,不愿耐着炎热读长篇,索性找了《随园食单》和《闲情偶寄》来闲读。 不知别人怎么读书,反正我是只捡有趣的看。比如读红楼梦和金瓶梅,...  

评分

评分

袁枚好好的原著,就被这“延伸阅读+名家杂论”毁掉了 下面是一些截图  

评分

类似图书 点击查看全场最低价
出版者:农村读物出版社
作者:袁枚
出品人:
页数:198
译者:王英志 校点
出版时间:2001-2
价格:12.00元
装帧:平装
isbn号码:9787504833808
丛书系列:

图书标签: 袁枚  美食  饮食文化  饮食  随园食单  美食文字  鉴赏  散文   


随园食单 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

译注者根据苏州大学王英志点校本《随园食单》(江苏古籍出版社出版)译注。在译注过程中,保留原文的“风格”,使读者能体味到《食单》的“原汁原味”。

书中首先介绍了烹饪的基本常识,包括如何采买,洗涮原料、如何掌握火候、色味等须知事项,以及戒外加热、戒同锅热等技术性问题等。

随园食单 2025 pdf epub mobi 电子书

随园食单 2025 pdf epub mobi 电子书
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

随园食单 2025 pdf epub mobi 用户评价

评分

其实是翻过一两篇,在家备用的,薄装参考

评分

我買了書,居然在看pdf···

评分

一張嘴,兩樣功能,吃與說。袁枚都刁,用現在的話講,是矯情,卻甚合我脾胃。看了幾天終於看完,前半部分比後半部分精彩。想要試驗食譜,卻不免踟躕,費功夫之餘,食材和廚具都是難事,只能因陋就簡罷!

评分

袁枚這個人,過往聽吳宏一教授聊起他,完全著迷。大概袁枚和張岱的戲曲人生本身就是一個很美的小說體材。

评分

哦,天呐,我为什么要在快睡觉时看这书涅?袁枚这厮,过得也太滋润了吧!倒是受了点儿启发,以后就把食谱供在家中最显眼处,准保不抑郁。

随园食单 2025 pdf epub mobi 电子书


分享链接









相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2025 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本书屋 版权所有