☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

随园食单 2025 pdf epub mobi 电子书 著者简介

---

随园食单 电子书 图书目录

---

下载链接1
下载链接2
下载链接3

---

---

---

发表于2025-03-22

随园食单 2025 pdf epub mobi 电子书

随园食单 2025 pdf epub mobi 电子书

随园食单 2025 pdf epub mobi 电子书

---

喜欢 随园食单 电子书 的读者还喜欢

• 
  食林外史 2025 pdf epub mobi 电子书
• 
  考吃 2025 pdf epub mobi 电子书
• 
  老饕漫笔 2025 pdf epub mobi 电子书
• 
  吃的艺术 2025 pdf epub mobi 电子书
• 
  知堂谈吃 2025 pdf epub mobi 电子书
• 
  肚大能容 2025 pdf epub mobi 电子书
• 
  吃主儿 2025 pdf epub mobi 电子书
• 
  食味万千 2025 pdf epub mobi 电子书
• 
  唐鲁孙谈吃 2025 pdf epub mobi 电子书
• 
  好吃 2025 pdf epub mobi 电子书

评分☆☆☆☆☆

还在农大读书的时候，有一次在学校门口发现了农村读物出版社出版的《随园食单》，爱不释手，马上买下。然后在后来的生活当中，我做过其中的“猪蹄四法”“蒸小鸡”“蒋侍郎豆腐”等等，在大学毕业那年暑假中，多亏了这本食单时时在手边，让我赢了老公的胃。 　　后来离...  

评分☆☆☆☆☆

单看那些菜品出于名流显宦之私寓居多，而绝少叩之市肆者，就知道吃馆子什么的，是晚近形成的传统。两宋市肆盛称繁华，而梦华梦梁所载饮馔之类，较之今日，特小吃点心之属耳。可谓虽具规模，而未上档次。宋时光景，至清犹然。尝见瀛生曰，京师旧无酒肆饭庄，咸同以后乃少见之，...  

评分☆☆☆☆☆

漫画手法娴熟，人物各有特性，工笔形象与水墨菜肴画交融，别致。 此随园食单即是清代食谱，按荤素分类，有多个“须知”，通过漫画加了一些插诨打趣，漫画人物的互动，减少了菜谱的单调性。 对家庭做菜而言，感觉里面菜谱过于繁杂，实用性不强。 这个菜谱是指现代出的那种盐多少...  

评分☆☆☆☆☆

此书有匠气。 若论精器皿、美馔饮，似乎还是张岱来的更为神妙。颊上三毫，空中生色，色里空空，绰有余想也。 随园则不免事事越俎代庖，与爱自吹自擂的李渔相等。汪曾祺在小说里借了同时代另一才子金冬心之口，“又想起袁子才，想起他的《随园食单》，觉得他把几...  

评分☆☆☆☆☆

《随园食单》：细数十八世纪袁枚在随园里的食色人生 文/方木鱼 南京随园菜与曲阜孔府菜，北京谭家菜号称中国最有名的三大官府菜。私房菜是指无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小众菜肴。文人菜则是中国所独有的饮食文化现象。《随园食单》所记随园菜是难...  

类似图书 点击查看全场最低价

出版者:农村读物出版社

作者:袁枚

出品人:

页数:198

译者:王英志 校点

出版时间:2001-2

价格:12.00元

装帧:平装

isbn号码:9787504833808

丛书系列:

随园食单 2025 pdf epub mobi 电子书

评分☆☆☆☆☆

其实是翻过一两篇，在家备用的，薄装参考

评分☆☆☆☆☆

经典之作，不可不读

评分☆☆☆☆☆

哦，天呐，我为什么要在快睡觉时看这书涅？袁枚这厮，过得也太滋润了吧！倒是受了点儿启发，以后就把食谱供在家中最显眼处，准保不抑郁。

评分☆☆☆☆☆

带译文的

评分☆☆☆☆☆

我買了書，居然在看pdf···

查看全网最低价