四季乳酪蛋糕輕鬆做

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出版者:台灣東販股
作者:石橋
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2005年05月24日
价格:NT$ 320
装帧:
isbn号码:9789574738717
丛书系列:
图书标签:
  • 烘焙 
  • 蛋糕 
  • 美食 
  • 生活 
  • 食谱 
  • DIY 
  • 西点 
  • 芝士 
  •  
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本書以一年四季為主題,介紹適合春夏秋冬品嚐的乳酪蛋糕。製作步驟並不難,從最基礎的揉麵糰開始,到明膠的用法、蛋糕的定型、酸奶油的作法等等,先把食材的製作方式及訣竅學會,接著就進入主題。內容總共分成四大單元:春季乳酪蛋糕、夏季乳酪蛋糕、秋季乳酪蛋糕、冬季乳酪蛋糕等等。配合各個季節,採用當季的新鮮食材,製作出一款款令人垂涎的美味乳酪蛋糕;另有製作道具介紹等等小專欄,是一本賞心悅目、簡單又實用的甜點食譜。

具体描述

读后感

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用户评价

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各种利口酒用的比较多,涉及到各种奇怪乳酪

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还不错。不过没有什么特别出彩的地方。

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各种利口酒用的比较多,涉及到各种奇怪乳酪

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各种利口酒用的比较多,涉及到各种奇怪乳酪

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各种利口酒用的比较多,涉及到各种奇怪乳酪

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