1972年生于新澙县、曾在唱片公司、出版社、越南料理店、天然食品料理店工作。2006年开设了自己的点心工房——foodmood(美食心情),活跃在各种甜点研究活动中。她做的甜点以零胆固醇的菜籽油、新鲜鸡蛋、粗制糖、干果、坚果等有益健康的食材为原料,不含黄油和鲜奶油,别具特色。著有《中岛老师的无添加烘焙书》和“中岛老师的烘焙教室”系列等。
发表于2024-11-07
笑脸饼干 2024 pdf epub mobi 电子书
图书标签: 烘焙 美食 日本 中岛 餅乾 甜點 饼干 饮食
中岛老师的饼干全部采用胆固醇含量为“0”的菜籽油、新鲜的鸡蛋、全麦面粉、粗制糖等为主要原料,每一款都是独创。用菜籽油代替黄油可以降低胆固醇,成品风味自然,毫无油腻感;选用精制程度较低的粗制糖能提供多种矿物质;点缀喜欢的坚果、干果,营养更加全面。这些饼干不仅美味,还可以提供多种营养,激发全身的活力。一张表情生动的笑脸,一盘健康美味的饼干,带给你满满的活力和营养,还有一天的好心情。早餐时间,就用可爱的笑脸饼干迎接明媚的一天吧。
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