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发表于2024-11-02

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出版者:北方文艺出版社
作者:沃尔特·威力特
出品人:
页数:343
译者:
出版时间:2005-7
价格:36.00元
装帧:
isbn号码:9787531718437
丛书系列:

图书标签: 健康  营养学  西木推荐  科普人文  科学类   

哈佛健康饮食忠告 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

本书的意图，是为了与您分享我们的研究成果。二十年来，我和我的同事们就饮食对健康的长期效应进行了研究，目前这项研究还在继续进行着。这本书有助于你理智地选择饮食，并期望直到你年老时，这种理智的选择还有助于你保持健康与活力，关于这一点，现有的证据非常充足。

本书最重要的结论之一是：健康饮食——并不存在惟一的健康饮食——并不意味着是限制性的、单调的饮食。事实上，情况恰恰相反。以土豆泥、烤牛排、肉汤为主的美国中西部传统饮食，是世界上最不健康的饮食之一，而且与本书后面章节所描述的饮食相比，是特别单调的。本书后面所描述的饮食只是健康诱人的、大量饮食中的一部分。

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哈佛健康饮食忠告 2024 pdf epub mobi 用户评价

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还不如看看吃的真相。

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不予置评

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worth reading

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部分可以参考，但应该更新了。作者不赞成额外的补充剂形式。

评分☆☆☆☆☆

偏学术，不轻易下结论，因此饮食建议较为保守。作为基础知识的储蓄还不错，最后提供的健康菜谱迎合了西方的饮食习惯不实用，不过领会精神就好啦。

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