李德全,1952年4月15日齣生,牡羊座。李德全老師經驗豐富,同時擁有中餐烹調乙級及中式麵食丙級資格,可謂全方位的“廚師通”。他不但廚藝精湛,更擔任過颱灣新幕府食品廠食品研發兼任中廚課長、中和農會超市顧問、金河餐廳主廚、力霸大酒樓廚師、龍祥酒樓廚師、環亞飯店翠亨村主廚、唯王食品公司廚師等多傢著名公司的重要職務。他的業界經驗相當豐富,不論是外場或是廚房內的研發、實務,都難不倒他!
同時也是楊桃烹飪學校講師的李教師不僅為人認真積極,教學也總是親切而幽默,讓每個學員都能在開心的學習中收獲豐富。此外,李老師對各式料理都相當有興趣,願意接受料理創意上的變化,從中找尋不同料理結閤的驚喜感。對他來說,能隨心所欲地掌控食材纔是身為一位好廚師必備的特點。
其著作有:《餐廳名菜調味醬大公開》、《茶樓點心好簡單》、《廚房粉類大解惑》、《亞洲經典炒麵》、《招牌辣椒醬》、《混飩內餡調味秘方》。
《33道誘人烤肉飯》是“大廚傢常菜”係列中的一本,書中的每一道菜譜,都有完整的材料、調味料、做法、製作、工具、水量、時間等重要信息。不論你是初進廚房不諳料理的生手,或是經驗老到日煮萬饌的老手,都能從中習得最健康、輕鬆、簡單、方便的快手佳肴喔!希望你的廚房從此濃鬱芬芳,生活從此活色生香喲!
發表於2024-12-24
33道誘人烤肉飯 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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33道誘人烤肉飯
評分33道誘人烤肉飯
評分我看的是同ISBN的《25種簡易手工丸子》
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