張健雄本業是金融,是一位成功的銀行傢,由於工作的關係,他的足跡遍及地球每個角落。他的副業是寫作,左手寫當代企業經營管理,時時以古鑒今,以公司高層主管過來人的豐富經驗評論各國商界事務,右手寫食經和遊記,記述各國風土人情,介紹天下肴饌;地無分南北,食無分東西,隻要是美食、佳釀,都是他介紹和品評的對象。他所寫得食經最大的特色是兼收並蓄,絕非獨沽一味。
作者以其遊曆中國內地、香港及颱灣之切身體驗,於旅遊之外,窮中華各地美食,分東西南北及港颱來細說各地美食佳肴,兼論風土人情、曆史掌故,讀來彆有一番風味。得益於作者的赤子之心與滿腹經綸,常人眼中普通一景一食,在其筆下竟有非凡卓絕之意,令你我不禁頓生追隨作者之遊蹤,做一番“饞遊“中國之夢瞭。
發表於2024-12-24
饞遊四海之中國 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 飲食文化 美食 食色 隨筆 張建雄 中國 3星
“兼收並蓄、範圍寬廣..不僅讓讀者可以按圖索驥,即使在傢中閱讀,也可以開拓視野、消除偏見。”
評分一流美食傢
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