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五味
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五味 pdf epub mobi 著者簡介

汪曾祺（192O～1997）現、當代作傢。江蘇高郵人。1939年考入昆明西南聯閤大學中文係，深受教寫作課的瀋從文的影響。1940年開始發錶小說。 1943年大學畢業後在昆明、上海任中學國文教員和曆史博物館職員。1946年起在《文學雜誌》、《文藝復興》和《文藝春鞦》上發錶《戴車匠》、《復仇》、《綠貓》、《雞鴨名傢》等短篇小說，引起文壇注目。1950年後在北京文聯、中國民間文學研究會工作，編輯《北京文藝》和《民間文學》等刊物。1962年調北京京劇團（後改北京京劇院）任編劇。著有小說集《邂逅集》、《羊捨的夜晚》、《汪曾祺短篇小說選》、《晚飯花集》、《寂寞與溫暖》、《茱萸集》，散文集《蒲橋集》、《塔上隨筆》，文學評論集《晚翠文談》，以及《汪曾祺自選集》等。另有一些京劇劇本。短篇《受戒》和《大淖記事》是他的獲奬小說。作品被譯成多種文字介紹到國外。他以散文筆調寫小說，寫齣瞭傢鄉五行八作的見聞和風物人情、習俗民風，富於地方特色。作品在疏放中透齣凝重，於平淡中顯現奇崛，情韻靈動淡遠，風緻清逸秀異。

五味 pdf epub mobi 圖書描述

一般來說，人們談吃，隻談它們的好吃與不好吃，但是文學名傢談吃就不一樣瞭，他們不僅僅是在談吃，而是目光更多地放在瞭由吃而引發的情感上麵，使人們在讀這本書的時候，既得到瞭美食的享受，更有著心靈上的強烈共鳴。這本書便收錄瞭一些關於各地飲食的文章，不僅使我們在視覺上“品嘗”到瞭各地的名吃，同時我們還能看到隱藏在這“吃”的背後的一個個小故事，還收錄瞭關於飲食的風俗習慣的文章，是真正的名傢之作。

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發表於2024-11-22

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五味 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

說吃，得先說人世。天下大勢分久必閤，閤久必分，貴國自古以來就喜歡說「治亂之分」。治亂有彆，各有生存之道。像曹操這種“治世之能臣、亂世之梟雄”，兩頭都吃得開的人生贏傢，罕有。一個普通人，治世也好亂世也罷，可能全身性命都撲在一個“吃”上。翻開滿滿寫著吃人二字的...  

評分☆☆☆☆☆

和汪先生一樣，是旅居北京的南方人。看到文中故鄉的野菜，特彆的親切，會歡喜的說‘我們那裏的什麼什麼菜就是叫這個名字的，就是這樣吃法的’，然後惆悵的想到北京沒得賣。先生的文字和先生描述的菜品一樣，清淡，有味。  

評分☆☆☆☆☆

這本書不適閤一口氣讀完，非要一口氣看完書中講述的眾多美食，估計會感覺“脹氣”，少些小情調。 我就是在坐地鐵和飯前的間隙讀完它的，每當看完一種美食後，閤上書開始期待迎接我的晚飯，感覺便妙極瞭。如同歐陽應霽所說：“半飽：生活高潮之所在。” 書中介紹到瞭各...  

評分☆☆☆☆☆

中國人愛吃，也愛談吃。在中國，大抵有點文化的人總免不掉“為事立言”的癖好，如果湊巧他又精於飲饌，即使不在雅捨，恐怕談吃的文字也會綿綿不絕。古往今來，兼文學傢與美食傢於一身的代有其人，不說西漢的淮南王劉安如何創製瞭豆腐，也不說大文豪蘇軾的東坡肉和東坡肘子，更...  

評分☆☆☆☆☆

《五味》的較早的版本，我是讀過的，時隔多年以後重讀，更有一番況味。在這個版本裏，所收錄的，不隻是吃，還有對人和事的描寫，這部分以前讀過的不多，所以重點也放在這個部分。 文人而懂吃、會做，有不少，汪曾祺是佼佼者，他是承襲自己的父親，而汪朗又承襲他，有點“一門...  

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出版者:京華齣版社
作者:楊耀文
出品人:
頁數:216
譯者:有2011年6月2版本
出版時間:2005-11
價格:22.00元
裝幀:
isbn號碼:9787807241546
叢書系列:名傢雅談

圖書標籤: 散文  飲食  美食  隨筆  食物  食  散文隨筆  飲食文化   

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五味 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

有些篇章水平欠缺。

評分☆☆☆☆☆

是我見過最好的一個選本

評分☆☆☆☆☆

對時令的尊重，是和好滋味一起變質的很多事物之一。

評分☆☆☆☆☆

最好的就是汪老

評分☆☆☆☆☆

最好的就是汪老

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