厨房里的哲学家 2024 pdf epub mobi 电子书


厨房里的哲学家

简体网页||繁体网页

厨房里的哲学家 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

他是最犀利的美食家,无数后来的美食家在自己的著作中引用他的“金句”。

他是最出名的美食家,有数不清的以他的名字命名的美食,如萨瓦兰奶酪、萨瓦兰蛋糕。

他是最坎坷的美食家,出身贵族,担任要职,又亡命天涯,最后沉心美食,完成“饮食圣经”。

让·安泰尔姆·布里亚 - 萨 瓦兰(1755—1826),出生于法国贝莱,法国律师、政治家和美食家。曾在法国大革命时期的制宪议会任职,后回到家乡贝莱担任市长。曾经流亡美国,在纽约帕克剧院担任首席小提琴手。1796年,他获准回到法国,开始创作《厨房里的哲学家》,但直到 1825 年才出版。


厨房里的哲学家 电子书 图书目录




点击这里下载
    


想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-22

厨房里的哲学家 2024 pdf epub mobi 电子书

厨房里的哲学家 2024 pdf epub mobi 电子书

厨房里的哲学家 2024 pdf epub mobi 电子书



喜欢 厨房里的哲学家 电子书 的读者还喜欢


厨房里的哲学家 电子书 读后感

评分

這是一本古老的關於吃的書。 寫這個書的老爺爺已經二百五十多歲了。 開篇老爺爺裝學究兒,各種絮叨,以至於前二十來頁都不好看。 隨後老爺爺終於露出吃貨原形,開始了老頑童耍賴皮的節奏~ 合上書你一定會記住一個叫做“松露火雞”的菜,因為這道菜在全書中出現的頻率特高。而...  

评分

马马虎虎看看。文笔很一般。醉汉和消化不良者都不懂得怎样吃喝的学问,真的吗?那我问问,饿的发慌,你还管他吃喝的学问?人类是所有动物中唯一能够在不感到饥渴的情况下享受吃喝的快乐的物种。 嗯,要把地球啃光  

评分

评分

美食家都毒舌,这句话不知道会不会得罪一票人。 吃好吃的东西百分之百是人的本能,不然当年也不会费那个脑筋发明火吃熟食~不过这样顶多算个吃货,算不上美食家。 想成为美食家,必须首先要有敏锐的舌头和辨识好东西的品味。此为毒舌一。 另外,还要把你吃到的美味、思索的哲理...  

评分

法语里有一个词“Gastronomie”,世界上任何语系里都没有相对应的翻译,拉丁语系在描述这个词时都会直接引用之,而中文的意思可姑且理解为“美食学”。 法国阿,实在是一个把什么玩意都能搞成奢侈品并站在鄙视链顶端的国家。 18世纪中期,热月变,太阳升,法国出了个让·安泰尔...  

类似图书 点击查看全场最低价
出版者:百花文艺出版社
作者:布里亚・萨瓦兰
出品人:
页数:302
译者:敦一夫
出版时间:2005-6-1
价格:19.00
装帧:平装
isbn号码:9787530642191
丛书系列:

图书标签: 美食  哲学  饮食  厨房里的哲学家  法国  散文  生活     


厨房里的哲学家 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

这是一本讲述吃喝的艺术,然而,又不仅仅是一本烹饪书。它所写的文章与人们的健康、幸福以及日常生活息息相关,如论感觉、味觉、美食、饮料、消化、消瘦、餐饮业、宴会、肥胖、禁食等,涉及的领域极为宽广。

厨房里的哲学家 2024 pdf epub mobi 电子书

厨房里的哲学家 2024 pdf epub mobi 电子书
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

厨房里的哲学家 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分

很可爱的法国人,像蒙田一样絮絮地说话。有没有英文版呢?

评分

咦真不好看啊…

评分

19世纪法国人写的,观点相当……新颖?或者说是以前从未听过。以那个时代的人的视角看吃这个话题,相当有趣,推荐。

评分

倒不如说《餐桌上的哲学家》

评分

版式至少要扣一星

厨房里的哲学家 2024 pdf epub mobi 电子书


分享链接









相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本书屋 版权所有