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发表于2024-11-22

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出版者:岳麓书社
作者:顾仲
出品人:
页数:248
译者:
出版时间:2005-04
价格:12.00元
装帧:平装
isbn号码:9787806653807
丛书系列:古人云丛书

图书标签: 饮食  美食  古籍  食  古典文学  （清）顾仲  历史  养小录   

养小录 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

中华民族的传统文化绵延久远，历史典籍更是浩如烟海。历史的长河滚滚而过，大浪淘沙，沉淀保存下来的文献乃是片金碎银，尤为珍贵。我国民间（私人、家庭）流传下来的训诲劝诫类文献，直接反映了人们当时所倡导的道德理想，比那些堂皇的官方儒家经典更直接、真切地体现了中国文化的特征。这些读书人、士大夫教诲其子孙后代的教育读本，全面周详地阐述了立身处世、立志成才和处理家庭关系以及人际关系的一系列准则，更涉及到为官、治国、治学、修身、养性各方面内容和对社会、自然、人生的思考，可和为当今我们精神文明和道德规范建设的参考资料。此类名言家训往往文字精炼玲珑、生动直白、琅琅上口，极具欣赏价值。作为历史的产物，它们自然会恶化杂一些消极落后的东西，我们持扬弃的态度，做了整理、剔除的工作，同时希望读者有正确的判断和理解。

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养小录 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

这本书不太出名，但颇记录了些有趣的的菜谱，又很简要，总觉得是秘芨，要仔细揣摩。不过有点奇怪清人的口味，以肉脯为例，一斤肉竟要4两盐。一斤16两的话便是4：1，难道是那时的盐不咸？

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文人风雅，记得把腐乳叫做凤凰脑，做过茉莉汤，还一直想试试腌雪。

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囫囵吞！

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文人风雅，记得把腐乳叫做凤凰脑，做过茉莉汤，还一直想试试腌雪。

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一边读 一边流口水= =

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