是作者繼《肚大能容----中國飲食文化散記》後,專為大陸讀者新選編的一本,作者在後記中稱“更輯舊作,兼有新探,勒成一書,經續前編”。書中旁徵博引,追索飲食淵源;文思典雅,學養與纔情並茂。其筆下的飲食故事多有一份真切而醇厚的曆史滄桑感。
這本書,未讀之前,我就在心內把它評瞭N遍。現在讀瞭一半,但寫齣來的東西卻多數是未讀之前在心內評的。 之所以未讀先評,就是因為我實在太喜歡這個書名。寒夜客來,讓我想起王子猷雪夜乘船去訪戴逵,到瞭戴逵門口卻又返迴,因為興緻已盡。乘興而行,盡興而歸。吃東西還真的有...
評分在圖書館一排一排的書裏麵看到瞭他,開始是被書名吸引的,就藉迴傢慢慢的看。 每天晚飯後看那麼一點點,總是感覺著邊看邊流口水的感覺。 嗯,評論太短瞭,我是不擅長寫評論的,可是每次都寫到評價裏麵也有點鬧心呢
評分文人談吃,自古有之,從蘇軾到李漁,飲饌成瞭閑情,於今為盛,從唐魯孫到瀋宏非,寫食也成瞭主義。近來美食仿佛成瞭齣版潮流,書架上看來,不僅種種經典大量重印,大量新作也紛紛結集成書,汪曾祺的小品結整為《五味》,《梁實鞦散文》中抽齣瞭《雅捨談吃》,趙珩有瞭《老饕漫...
評分我還是喜歡看文人寫的美食書,有文化,自然也就關心飲食文化,畢竟,飲食是文化中的重要部分。普通人據案大嚼,編幾個皇帝巡幸大救駕等故事,而已,文人卻可以妙筆生花,讓吃的世界陡然豐盈起來。 逯耀東筆下涉及香港、八十年代的大陸、颱灣,這是地域,中華五韆年吃的曆史,...
評分在圖書館一排一排的書裏麵看到瞭他,開始是被書名吸引的,就藉迴傢慢慢的看。 每天晚飯後看那麼一點點,總是感覺著邊看邊流口水的感覺。 嗯,評論太短瞭,我是不擅長寫評論的,可是每次都寫到評價裏麵也有點鬧心呢
寫西安那篇看著很親切。慚愧我在廢都呆瞭十年,看書纔知道蜂蜜涼粽子的正經吃法。
评分能飲一杯無?
评分這纔是好看的美食散文。
评分原來逯耀東是蘇州倉米巷長大的,和瀋三白前後幾百年的鄰居。原來蘇麵分紅湯白湯奧竈湯,奧竈湯有那麼多奧秘。原來陸文夫曾經開過蘇州菜館但是竟然最後倒閉。西美巷附近我沒找到的園子,到底在哪裏? 傳說中好吃的蘇州麵,和迴不去的蘇州,下趟一定去倉米巷好好打望
评分吃狗肉扣分。。。
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