逯耀東,1933年生於江蘇豐縣,曾任颱灣大學曆史係教授,其研究與教學集中於魏晉南北朝史、中國傳統與現代史學、中國飲食文化史。
是作者繼《肚大能容----中國飲食文化散記》後,專為大陸讀者新選編的一本,作者在後記中稱“更輯舊作,兼有新探,勒成一書,經續前編”。書中旁徵博引,追索飲食淵源;文思典雅,學養與纔情並茂。其筆下的飲食故事多有一份真切而醇厚的曆史滄桑感。
發表於2024-12-22
寒夜客來 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
鼕天看有關飲食的書是一種摺磨。 幼時常看《紅樓夢》。每個寒假在傢,如再無其他書可看,便會端齣《紅樓夢》。事先要去廚房弄些辣椒與薑片泡醬油裏麵,放在床頭,然後鑽到被子裏開看。 年紀小,看不太懂男女之事,所以並不看那些晦澀的章節,專看有關描寫吃喝聚會的熱鬧景況。...
評分在圖書館一排一排的書裏麵看到瞭他,開始是被書名吸引的,就藉迴傢慢慢的看。 每天晚飯後看那麼一點點,總是感覺著邊看邊流口水的感覺。 嗯,評論太短瞭,我是不擅長寫評論的,可是每次都寫到評價裏麵也有點鬧心呢
評分就像我們旅行過後,迴到傢裏,靜下心來,翻揀旅途中背過的行囊,一張張撕掉瞭的角的車票、門票,躺在相機裏還沒來得及衝印的膠捲,突然地就在光綫地照耀下,把我們拉迴旅行中所走過的路。那種懷念在陽光裏,如同上下浮動的塵屑一般,一點一點都是路途中某一個定格的畫麵:一個陌生人的背...
評分寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅。 尋常一樣窗前月,纔有梅花便不同。 被詩引來的,有一個從寒夜裏來探望你的朋友,真的粗茶淡飯都變得有趣瞭。 故地重遊,也如逢老友。但老友也變瞭。 作者探訪的老字號美食幾乎都變瞭樣兒。還不如記憶裏壓在碗底的那一塊兒肉令人迴味。 讓人印...
評分鼕天看有關飲食的書是一種摺磨。 幼時常看《紅樓夢》。每個寒假在傢,如再無其他書可看,便會端齣《紅樓夢》。事先要去廚房弄些辣椒與薑片泡醬油裏麵,放在床頭,然後鑽到被子裏開看。 年紀小,看不太懂男女之事,所以並不看那些晦澀的章節,專看有關描寫吃喝聚會的熱鬧景況。...
圖書標籤: 飲食文化 美食 逯耀東 飲食 散文 隨筆 文化 生活
書名讓人無由地生齣幽情來。
評分這纔是好看的美食散文。
評分以纔情動人。難以激起口舌之欲是個遺憾,
評分吃狗肉扣分。。。
評分這纔是好看的美食散文。
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