食有鱼 2024 pdf epub mobi 电子书

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食有鱼 2024 pdf epub mobi 电子书著者简介

古清生，出生于湖北大冶，成长于江西遂川，做过地质队员，1994年北漂到北京卖文为生。2004年到神农架研究自然生态，种生态无公害茶，现为神农架林区古清生生态文化有限公司董事长。著有《旅食天下》等20余种。

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发表于2024-12-22

食有鱼 2024 pdf epub mobi 电子书

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出版者:九州出版社

作者:古清生

出品人:

页数:214

译者:

出版时间:2012-11

价格:30.00元

装帧:

isbn号码:9787510817151

丛书系列:

图书标签: 美食古清生吃饮食饮食文化随笔旅行（已）

食有鱼 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

《食有鱼》是一本“在路上”的文化美食随笔。美食作家古清生半生为了行走，而行走为了美食。走遍名山大川、寻常巷陌，只为找到原汁原味的正宗乡土美食。中国饮食文化，博大精深，既在食府酒店，更在市井民间，而同一道菜的不同做法更是千姿百态。就拿鱼来讲，河鱼、江鱼、海鱼，吃法上各有讲究，要吃到最地道的民间美食可不是一件容易的事，首先要深入民间、走遍基层，了解当地的饮食文化与结构，还要了解当地的历史与人文，相信古清生这趟和“吃鱼”有关的旅行，不仅能让你增长见识，还能吃到最不一样的异乡味道。

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