專家必讀的葡萄酒聖經,已被翻譯成11種語言,並獲得世界各大酒類圖書大獎。是國際級葡萄酒品評權威休‧強生的不朽巨著,全球最暢銷的葡萄酒演進史。
本書內容精彩,資料收集與時俱進,從歷史故事的描寫,包括人類文明的起點、酒神崇拜,直到全球葡萄酒最新的發展現況,絕對值得一讀。
休‧強生Hugh Johnson,1939年~
休‧強生是全球最受喜愛的葡萄酒作家。筆下流露出豐富的學養及不凡的聰慧,使普羅大眾對複雜的葡萄酒論述也能輕鬆閱讀,並拿下數不清的獎項,獲得世界一致好評。1966年出版第一本書《葡萄酒》,隨即奠定大師的權威地位。其作品還包括《世界葡萄酒地圖》與《葡萄酒指南》,皆向第六版邁進中。定期更新的著作《葡萄酒購買指南手冊》全球平均年銷售四十萬本。他同時也是園藝書的暢銷作家,在法國更獲頒騎士級國家勳章。
休‧強生說道:「二十五年來浸淫在葡萄酒的美好世界,當我瞭解得愈多,愈相信葡萄酒與人類的文明是同步發展且相互交織,最遠可追溯至石器時代。歷史上,只有葡萄酒能撫慰人心,排解煩憂,增加勇氣;是千年來首次的奢侈品,也是崇拜的神衹化身,足跡遍布世界各地,跟隨著這些蹤跡才得以完成本書。」
葡萄酒的故事是"世界顶级葡萄酒鉴赏大师的经典之作,全球品酒师推崇备至的“葡萄酒圣经”,世界首部葡萄酒的历史综览。" "当你晃动酒杯,品尝美妙的葡萄酒时,是否知道这紫红色的葡萄酒以及陪伴我们人类走过了近一万年的历史? " 适合入门使用,全面详实...
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评分本书可能需要欧洲史和葡萄酒的先导知识,不要然看的比较费劲。 看本书最大的意外是认识到葡萄酒的发展居然与政治贸易这么相关,以致于这本书更像是一本欧洲简史,约有一半的篇幅都在讲欧洲史。政治特别是战争的发展改变了葡萄酒贸易路线,进而决定了一个地区葡萄酒兴衰。一个...
评分如果我们想要描述一款葡萄酒,掌握一些品酒的专业术语就十分必要。以下这些术语能让我们在品酒时准确地描述某款葡萄酒的特征。 一、香味或酒香(aroma or bouquet):指葡萄酒的味道。酒香特指老葡萄酒的香味。葡萄酒可能有的香味包括:水果、草本植物、花、土地、草、...
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初读这本书时,我带着一种近乎挑剔的心态,毕竟现在的文学作品中,原创性和深度常常是稀缺品。然而,这本书成功地颠覆了我的固有印象。它的结构精巧得如同一个复杂的钟表机械,看似松散的线索,实则环环相扣,最终汇集成一个震撼人心的整体。我尤其欣赏作者在叙事节奏上的把控,时而如山洪爆发般激烈,时而又回归到一种近乎冥想般的平静,这种张弛有度,极大地增强了阅读的代入感和情绪的波动性。更难能可贵的是,它探讨的主题虽然宏大,但落脚点却非常人性化,没有高高在上的说教感,而是将复杂的议题化为普通人生活中的点滴挣扎与感悟。这本书的语言风格是那种带着古典韵味的现代文体,既有力量感,又不失优美,读起来是一种享受,更像是一场智力与情感的双重探险。
评分这本书的哲学思辨性是其最大的亮点,它不像许多严肃文学那样故作高深,而是将深奥的议题融入到日常的对话和琐碎的事件之中。我发现自己竟然开始用书中人物的视角去观察现实生活中的一些现象,这是一种非常奇妙的体验。作者的幽默感也拿捏得恰到好处,总能在最沉重的时刻,用一句看似平淡却意味深长的话语,带来一丝喘息的空间,避免了全书的压抑感。篇幅虽长,但阅读过程却非常轻盈,因为你总是在被故事的张力牵引着向前奔跑。这本书绝对是近年来我读过的最具原创性的作品之一,它证明了好的故事,永远是承载深刻思想的最佳载体。读完后,我强烈推荐给所有不满足于肤浅娱乐,渴望在阅读中获得成长的朋友们。
评分这本书给我带来了久违的阅读快感,那种酣畅淋漓,仿佛思想的火花不断被点燃的感觉。它的文字密度很高,信息量巨大,但作者的功力在于,他能把这些复杂的信息包装在引人入胜的故事外衣之下,让你在不知不觉中吸收了大量的知识和思考维度。我常常需要停下来,不是因为不理解,而是因为被某个句子或某个突如其来的洞察力震撼到,需要时间来消化。这本书的独到之处在于,它敢于挑战传统叙事模式,在时间线上玩出了新花样,这种非线性的结构非但没有造成阅读障碍,反而极大地增强了悬念和回溯的乐趣。每次读完一个章节,都像是解开了一个新的谜团,让人迫不及待想知道下一个转折在哪里。
评分这本书简直是打开了一扇通往另一个世界的大门,那种沉浸式的体验让人欲罢不能。作者的笔触细腻得像是能捕捉到空气中流动的微尘,每一个场景、每一个人物的情感都被描绘得入木三分。我特别喜欢那种娓娓道来的叙事方式,它不急不躁,却总能在不经意间抛出一个引人深思的哲学命题,让你在合上书本后还能久久回味。它讲述的不仅仅是一个故事,更像是一部关于人性、关于选择、关于时间流逝的史诗。书中的细节处理得极其考究,无论是对某个时代背景的还原,还是对角色内心挣扎的刻画,都显示出作者深厚的功力和对生活敏锐的洞察力。读完后,感觉自己的世界观都被轻轻地拓宽了一圈,那种精神上的充实感是任何快餐式娱乐都无法比拟的。我甚至会时不时地翻回到某些章节,只为重温那种被文字的力量温柔包裹的感觉。
评分老实说,我原本以为这又是一本徒有其表的畅销书,但坚持读了前三章后,我发现自己彻底错了。这本书的魅力在于它构建了一个极其真实且充满矛盾的虚拟世界。里面的角色,没有绝对的好人或坏人,他们都在各自的立场上挣扎、犯错、救赎,这种复杂性让我感到格外亲切,仿佛他们就是我身边的某个人。作者对于环境的描写也极为出色,那些文字仿佛自带气味和温度,我甚至能“闻到”故事发生地的尘土气息和“感受到”人物衣物的粗糙质感。这本书的叙事视角切换得非常自然,很少有生硬的转折,使得情节推进流畅无比。它不是那种看完就忘的书,它会像一根细小的刺,轻轻扎在你的记忆里,时不时地提醒你思考一下:如果是我,我会怎么做?
评分详细介绍了从人类开始种植葡萄到现在的历史
评分随手一翻
评分一部旧世界和新世界编年史,以葡萄酒串起来的
评分那种微酸的滋味,有种微醺的感觉。
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