鎌倉時代、広い知識と行動力で、先進的知識人として活躍した栄西は、二度にわたり宋に入り、中國文化の摂取につとめた。そして、中國の禪院で行われていた飲茶の習慣を日本でも行うべく、當地で得た茶の実を建仁寺境內に植栽し、日本の茶の始祖になる。本書は、「養生の法」として喫茶を説いた茶書の古典。
發表於2024-11-10
栄西 喫茶養生記 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 飲食文化 日本 傳統
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