細味 2025 pdf epub mobi 电子书
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細味 2025 pdf epub mobi 电子书 著者简介
李玉瑩(子玉),香港浸會大學中文系畢業,美國南伊利諾州大學社會學學士。著有《食物的往事回味》,並與丈夫李歐梵合著 《過平常日子》、《一起看海的日子》。
李玉瑩作品列表:
《細味──食物的往事追憶》
《戀戀浮城》
細味 电子书 图书目录
目錄
Chapter 1 兒時食物
1.1 小廚師牛刀小試
1.2 小學時代的早餐--豬油撈飯
1.3 婆婆魂兮歸來,嚐嚐我的涼瓜牛肉
1.4 詩人的酸辣湯
1.5 一飛沖天--「一條龍」雲吞麵
1.6 赴湯蹈火都要吃的「碗仔翅」
1.7 情癡老師的糟溜魚片
1.8 廣東式的揚州炒飯
Chapter 2 小巧婦伴讀又掌廚
2.1 麥當勞店的甘苦回憶
2.2 招賊入屋的紅燒元蹄
2.3 當爐賣餅苦經營--咖哩餃
2.4 可樂雞母女訴衷情
2.5 手足情深的星洲炒米粉
2.6 皮蛋瘦肉粥暖透遊子心
2.7 廣東燒鴨情繫一線牽
2.8 五香豬腳補筋骨
2.9 喜愛吃雞的女性家族
2.10 情緒指標的五味牛腱
2.11 孤獨而實在的花生醬多士
2.12 過年蘿蔔糕
2.13 生命存在的證據--清蒸魚
2.14 一碗麥片粥吃出幾種心情
Chapter 3 平常日子的食譜
3.1 情濃山藥豬胰子湯
3.2 空前「絕味」的馬六甲海南雞飯
3.3 油條脆燒餅香,絕配鹹豆漿
3.4 龍鳳呈祥的三杯雞
3.5 憂鬱的菜色--毛豆豆干炒雞胸肉
3.6 左宗棠雞--不是廣東菜的廣東菜
3.7 吃素吃葷俱隨緣
3.8 酸話梅排骨好滋味
3.9 蓮藕情義長,紅豆最相思
3.10 味鮮不膩口的台北小籠包
3.11 提高生活趣味的一盤七色菜
3.12 在劍橋的健康早餐
3.13 哈佛廣場的「好麵包」
3.14 栗子冬菇炆雞歡度感恩節
3.15 紅燒乳鴿令人「吃興」大作
Chapter 4
4.1 我的英文老師和他的拿手好菜
4.2 玉姑的甘香芝麻蝦
4.3 上海前菜馬蘭頭
4.4 沙鍋魚頭的緣分
4.5 心靈雞湯憶難忘
4.6 義國魚重溫赤子情
4.7 養女婿做的麻婆豆腐
4.8 富浪漫情調的餐館Casablanca
4.10 三文味馥郁,兩女玉娉婷
Chapter 5
5.1 心靈雞湯憶難忘-聶華苓女士
5.2 可敬可愛的黃苗子
5.3 大俠金庸
5.4 夏志清先生印象記
5.5 無懼膽固醇的余英時太太烤鴨
5.6 三文味馥郁 兩女娉婷
5.7 從「酒蟹居」到「晚晴軒」
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发表于2025-02-02
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細味 电子书 读后感
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其实更多的是把这本书当作食谱来看的,好像南方人做菜都特别细致,一道普通素菜也会添加许多配料,其间提到好多次的绍兴酒下次烧菜一定试试! 食物与人生何其相似,酸甜苦辣亦如悲欢离合。 食物的味道渗透在人生的过程中,各种滋味只为自己所道。
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如果只把它当一本菜谱或食经,那可能很让人失望。 但细细读下来,食物的味道在过往的岁月中流转。人生或清淡或油腻。一个人经历了一生,而这一生她总是在和食物打交道。或许她更能尝出自己人生的味道。更能知道如何选择自己的口味。 食物、往事 细细地咀嚼,味,在唇...
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从另一本里,知道的这本书,当翻开第一页,就感觉这是一本对我味口的小品,从食物到人生,感觉就象是我另一个我在书里复活,以作者的方式又活过了一遍。人生又何尝不是一道美味,不同的人生时段亦如烹调美味的每个阶段,人生的酸甜苦辣亦如食物的味道。呵呵,而我又是一个热爱...
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出版者:天行者
作者:李玉瑩
出品人:
页数:272
译者:
出版时间:2007
价格:HK$68.00
装帧:
isbn号码:9789889989330
丛书系列:
图书标签:
饮食
香港
生活
美食
人文
食
随笔
李子玉
細味 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述
醬油蔥花伴出思念婆婆的豬油撈飯。
紅椒榨菜炒一碟星洲米粉,歲月之後只留手足情深。
蓮藕情長,紅豆相思,一道湯走出生命舒坦路。
每個人都有一本屬於自己的食物往事回憶。從令人懷念的豬油撈飯、招賊入屋的紅燒元蹄,甚至到麥當勞的漢堡包,詩人的酸辣湯、平常日子的飲食,輕巧健康;同桌友儕,笑談香鴨青菜間。一道道的美食佳餚、家常小食,在滿足口腹之餘,亦不著痕跡地記錄下點滴人生滋味。
從食物追憶透視細緻人生,李歐梵筆下的「真心女人」,李玉瑩與你真心分享,細味她的甜、酸、苦、辣、甘。
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細味 2025 pdf epub mobi 用户评价
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最爱粤菜。 李欧梵的真心女人
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最爱粤菜。 李欧梵的真心女人
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女人的记忆,是和味蕾连在一起的:愉悦或是痛苦,亲人、朋友、曾经的爱人、当下的家人,都在一份份食物的回忆中,变得鲜活可辨。 李子玉的笔触,无疑会让大多数的人感到一丝丝温馨,偶尔也有一丝丝怀念,细味每一个食物,回想人生的片段,其实每个人的生命旅程,都会经历很多,都是是一本厚重的书啊……
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☆☆☆☆☆
清清浅浅,啥时候我能练到她这个厨艺嘞
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女人的记忆,是和味蕾连在一起的:愉悦或是痛苦,亲人、朋友、曾经的爱人、当下的家人,都在一份份食物的回忆中,变得鲜活可辨。 李子玉的笔触,无疑会让大多数的人感到一丝丝温馨,偶尔也有一丝丝怀念,细味每一个食物,回想人生的片段,其实每个人的生命旅程,都会经历很多,都是是一本厚重的书啊……
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