茶人茶话

出版者:生活·读书·新知三联书店

作者:陈平原 凌云岚 编

页数:368

出版时间:2007-5

价格:20.00元

装帧:平装

isbn号码:9787108026460

丛书系列:闲趣坊

具体描述

《茶人茶话》由北京大学中文系陈平原教授联手凌去岚博士合编，精选周作人、林语堂、汪曾祺、唐鲁孙、黄裳、董桥、葛兆光等中国现当代54位作家、学者的随笔、散文共70题。内分四辑：辑一“茶雅”，闲情雅致，泛谈历史与文化；辑二“茶俗”，纵鉴江山，品味各地风俗人情；辑三“茶话”，知茶论事，意在生活点滴体悟；辑四“茶事”，寻常人生，更多逸闻趣事。

目录信息

小引 陈平原
辑一 茶雅
关于苦茶 周作人
《茶之书》序 周作人
茶汤 周作人
茗饮 范烟桥
说茶 曙山
中国人与茶 钱歌川
外国人与茶 钱歌川
品茶 黄裳
吃茶颂 谢兴尧
吃茶 邓云乡
《金瓶梅》里的饮茶风俗 陈诏
茶诗四题 林林
茶禅闲话 葛兆光
茶禅续语 葛兆光
辑二 茶俗
上海的茶楼 郁达夫
茶馆 金受申
喝茶 金受申
陆羽茶山寺 曹聚仁
茶在英国 萧乾
茶馆 黄裳
中山公园的茶座 谢兴尧
洞庭碧螺春 周瘦鹃
苏州的茶食店 莲影
英茶小史 华吟水
茶坊哲学 范烟桥
茶馆 缪崇群
阿婆茶考 陈诏
泡茶馆 汪曾祺
喝茶 唐鲁孙
北平四川茶馆的形形色色 唐鲁孙
门前的茶馆 陆文夫
大理茶忆 晓雪
香港茶事 柳苏
细说中国茶道：潮州功夫茶 雷铎
水乡茶居 杨羽仪
西湖茶事
辑三　茶话
喝茶
茶和交友
《古今茶事》序
戒茶
喝茶
吃茶文学论
喝茶
茶话
俗客谈茶
茶
茶
喝茶
我和茶
清风小引
嗜茶者说
茶话
泡沫红茶
我们吃下午茶去！
辑四　茶事
再论吃茶
茶淘饭
茶之幸运与厄运
谈喝茶
寻常茶话
品茶
说茶
我和茶神
台湾饮乌龙
一杯一壶
风庐茶事
粗饮茶
漫说茶文化
龙井寺品茶
坐茶馆
孵茶馆
· · · · · · (收起)

读后感

对于吃喝散文向来没有什么抵抗力，这可能也是我喜欢汪曾祺的文章的原因之一，他的文章，不管是散文还是小说，多半是要加上点饮食文化的，这样一来勾起了读者的口腹之欲，与文章中的情景相互呼应，使得为文的层次一下拔高了。 我看过一些喝茶的论茶的文章，而且爱看，尤其爱看把...  

对于吃喝散文向来没有什么抵抗力，这可能也是我喜欢汪曾祺的文章的原因之一，他的文章，不管是散文还是小说，多半是要加上点饮食文化的，这样一来勾起了读者的口腹之欲，与文章中的情景相互呼应，使得为文的层次一下拔高了。 我看过一些喝茶的论茶的文章，而且爱看，尤其爱看把...  

又是三联出版的 可能有的时候觉得宝宝对三联情有独钟 但是那么几年的读书经验告诉我的也不过如此 出版社实在是选择书目的一个标尺，其中一个 听闻一代出版大家范用先生仙逝了，不免有些难过 范用先生一生酒多、书多、朋友多 他的很多朋友，如：冰心、徐志摩等都早早的离...

对于吃喝散文向来没有什么抵抗力，这可能也是我喜欢汪曾祺的文章的原因之一，他的文章，不管是散文还是小说，多半是要加上点饮食文化的，这样一来勾起了读者的口腹之欲，与文章中的情景相互呼应，使得为文的层次一下拔高了。 我看过一些喝茶的论茶的文章，而且爱看，尤其爱看把...  

床头好书，一口念到过瘾。三联的这一套我都勉力搬回家来了。 周围少有人能交流到如此的细节，这本书就像骤然涌来好些和自己一样钻研却不过分讲究的茶客交流不太学术的心得，畅快畅快。  

用户评价

拼凑而成

两岸三地，近人今人的话茶集子。其实本可以再精选而出，而不必茶字当先见着便收。首先是如此裒为一书于典故于本事不免重出叠见，拢过来推开去就那么几条而已，无非卢仝陆羽妙玉之语。再及国外，也不过英日点滴。读来索然无味，令人疲劳。然若细想，似乎也无怪编辑。本来就是各写各的，哪有先知别人也用同典论一事成文的道理。反正闲时翻翻就好，不必讲究过多。难忘周二先生和贾平凹的小文，读来悦目润心。

期望太高，失望不小。一来五十余位文坛名家，写来竟多有拖沓累赘。二来，作家累赘，编者也未能取其精要。三来，民国作者写得太大，失了饮茶的饮字，现当代作家写得太细，乱了文章的中心。近几年因渐渐嗜茶，而多涉茶文，发现流沙河老先生的茶文生动有趣，不引据，不摆谱，是为有茶趣之文。另有简州陈水章写茶馆，人物饱满，市井民俗囊括文内，也算了得。四川人晓得怎么过活，故而信手也能拾拣茶趣。我相信各地都有自己的茶趣，只可惜这本书不能尽其风貌了。

拼凑而成

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