周浩晖,男,1977年出生于江苏省扬州市。 后考入清华大学,获清华大学环境科学与工程系硕士学位,现任教于华北科技学院环境工程系。尤擅悬疑小说,其中以“刑警罗飞”系列独步悬疑江湖,被称为“中国的东野圭吾”,一直致力打造中国最好的悬疑小说。
发表于2025-03-03
烟花三月 2025 pdf epub mobi 电子书
中国人对于吃,可谓是颇有心得。八大菜系,满汉全席,从古至今,食物是我们眼中必不可少也是至高无上的东西。 有一千双手,就有一千种味道。中国烹饪无比神秘,难以复制。从深山到闹市,厨艺的传授仍然遵循口耳相传,心领神会的传统方式。祖先的智慧,家族的秘密,师徒的心诀,...
评分张爱玲说,人生有三恨,一恨鲥鱼多刺,二恨海棠无香,三恨红楼未完。红楼梦我看了无数次,并有看完,可恨,我欣赏不来!海棠花也许我见过,也许我未见过,反正没有真正在我的眼睛里。鲥鱼我从来没吃过,据说鲜而美,适合清蒸,是淮扬菜的精髓。因为没有吃过,反而没有恨的欲望。...
评分 评分周浩晖的这本《斗宴》有三大鲜明特点: 其一,从书名斗“宴”便可知道要写的是美食故事,但作者不仅对厨房里的所有细节了然于胸,对各大菜系尤其是淮扬菜如数家珍,更对诗词歌赋以及扬州的风物掌故信手拈来,使得整本书读下来“色香味”俱全,不得不佩服,清华的理工男果然是不...
评分差点什么味儿?对于吃着淮扬菜长大的我来说,看着书中的美食,太熟悉了,又总觉得没有写出那个精髓。菜头出场不凡,定非寻常角色;几场比试华丽精彩,做菜工夫处处透着讲究,最后归于平淡似乎也没什么意外。感觉就像我天天在家吃的就是这样的菜,上饭店一吃,还是这样的,好吃...
图书标签: 周浩晖 美食 小说 扬州 悬疑 淮扬菜 诗酒江湖 中国文学
传说中的烟花三月是一道神秘菜肴,以至乾隆在临死前念念不忘,并凭此菜为扬州名厨一刀鲜打败大内御厨总管,成为天下第一名厨。两百年后,扬州美食界三足鼎立,互争高下,忽然从北京来了一位年轻人,向整个扬州餐饮界发出挑战,要夺回烟花三月的御赐牌匾,此人正是当年大内御厨总管后人。
从美国留学回来的大小姐,在街角扎臭豆腐的菜头,神秘的古城老人,迟迟不出现的一刀鲜后人......这一切尽在淮扬美食的字里行间中。
写得挺美的小说,读来一点都不觉得累,美丽的扬州,既有美食又有美景,中间还细细描写了多种经典淮扬菜的做法,夹杂着很多名菜的历史和文化典故,读来非常有意思;而且书里还有很多对厨艺界的细致描写,比如比试选材的功夫、用刀的功夫还有烹煮的功夫等等,很长见识。其实故事一开始便能猜到沈飞是主角,像这种欲扬先抑的写法不太能藏得住真相,不过最后那道“烟花三月”倒真有些糊弄观众的感觉,因为总觉得这样一道金字招牌的菜肯定是极尽精彩的,尽管作者找了一个很好的理由,所有的大味最终都归于平淡,但“青菜烩豆腐”却是是出于意料之外了。后来反复咂摸,觉得这样写才是最好的,这才是一种人生态度,或者说是淮扬菜的人文情怀吧。
评分看过电影诶!
评分能把饮食题材写得如此吸引人实属不易。悬疑小说作家的功底运用到美食中也一样精彩。
评分看过电影诶!
评分写的象武侠小说一样,真好看。
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