医学博士 沈红艺 上海中医药大学健康营养研究室主任
(中华人民共和国医师证编号:141310104000090 上海中医药大学研究员编号:201206100003)
沈红艺,医学博士,执业医师,研究员,研究生导师。现任上海中医药大学健康营养研究室主任,主攻营养学理论研究。多年来潜心研究营养科学、养生康复、中医保健等,主持营养学科研项目共12种,担任国家级课题负责人,发表学术论文10余篇。多次受企事业单位、电视台、高校、社区等各方邀请为大众普及营养保健知识,倡导科学自然的饮食理念。此外还积极从事营养学食品开发,曾任上海中医药大学科技发展公司产品研发主管,参与开发多款养生保健品,如三清日通片、润肠茶、雪蛤三宝、玫瑰甘麦露等。
发表于2024-11-21
吃我吃我:38种改善情绪和恢复精力的神奇食材 2024 pdf epub mobi 电子书
因为蘑菇让人精力充沛(以前完全不知道) 鸡蛋能增强记忆力(这个知道但经常忘记) 牛奶对身体还是很有好处(具体好处已经忘记了。。。) 总之,书中给出的食物都是常见的方便买到的东西,最方便的一点在于,每种食物都批注了哪些人和哪些症状不适合吃。 请记得经常吃一些正确...
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评分读客出品,必然好读。医学博士写的书,介绍了38种食材的营养价值、适合人群和推荐吃法等。属于看完涨知识的书,知道了早上没精神可以吃奶酪,头皮屑多可以多吃紫菜,消化不良吃山楂,还有记忆不好要吃鸡蛋。值得一看,但坦白说精华其实就是最后的速查表。甚至如果有心,做成一...
评分因为蘑菇让人精力充沛(以前完全不知道) 鸡蛋能增强记忆力(这个知道但经常忘记) 牛奶对身体还是很有好处(具体好处已经忘记了。。。) 总之,书中给出的食物都是常见的方便买到的东西,最方便的一点在于,每种食物都批注了哪些人和哪些症状不适合吃。 请记得经常吃一些正确...
图书标签: 健康、食材、美食、养身 健康 饮食 养生 健康饮食 美食 减肥 健康养生
◆吃蘑菇消除疲劳,吃苦瓜改善脾气,吃猕猴桃缓解压力……
营养学家教你通过食物调节身心机能,做一个科学健康的“吃货”!
◆科学、营养、美味
◆通过食物补充营养,改善情绪和恢复精力,科学地消除各种身心烦恼。
食材与功效:
猕猴桃:赶走压力 心情美食:猕猴桃甜蛋羹
小米: 消除紧张肚子痛 心情美食:营养小米糊
苦瓜:改善脾气 心情美食:鸡丝炒苦瓜
黑麦:女性生理期烦躁 心情美食:黑麦核桃煎饼
蘑菇:消除疲劳 心情美食:蘑菇炖牛肉
…… ……
上图借 1306看 https://book.douban.com/review/8102514/
评分封面特别可爱,很喜欢。里面的内容好看 也丰富,想快点多去做几道菜。来恢复我的情绪阴晴不定...
评分2016年以前所读,做此标记。健康饮食很重要,没事别胡吃乱吃。
评分封面特别可爱,很喜欢。里面的内容好看 也丰富,想快点多去做几道菜。来恢复我的情绪阴晴不定...
评分情绪不稳定、虎头蛇尾的人,往往是缺乏维生素B和维生素C。总是喋喋不休的人,可能是因为大脑长期缺乏维生素B等微量元素造成的。做事马虎、不够专注的人,可能是缺乏维生素A和维生素C引起的。常感到焦虑不安的人,多补充钙质、维生素B、维生素C丰富的食物,还应多吃动物性蛋白质,菜肴不宜吃得过咸。个性优柔寡断、犹豫不决的人,可能是缺乏氨基酸和维生素造成的。性格顽固而呆板的人,血中尿酸多,要减少肉类,多吃粗粮和蔬菜。依赖性强、过于胆小的人,应少吃甜食,多吃一些含钙和维生素B的食物。不善交际、性情冷漠的人,可试着多吃些蜂蜜和水果汁。
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