服务的细节011:菜鸟餐饮店30天繁荣记 2024 pdf epub mobi 电子书


服务的细节011:菜鸟餐饮店30天繁荣记

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发表于2024-11-02

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图书标签: 餐饮  服务的细节  管理学  饮食文化  餐饮业  服务  日本  饮食   


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感觉还不错,有些观点也很好。

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2019.08.01

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举例太少了,但是价值观很正~

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里面的好些观点对开店有帮助,其中对服务员管理的章节所表达的观点跟《海底捞你学不会》一书一样,真心对待员工他们就会真诚对待你的顾客。还有书中所说的通过旅行与看书改变价值观我也很认同。

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中规中矩,不过里面很多细节倒是给做现代化的餐饮一些启示。

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