本書作者從事法國糕點工作近10年，是西點製作的專家。作者曾到巴黎里傑斯咖啡店接受法國糕點師課程訓練，並經歷三家店的磨鍊，從中學會許多高明的技巧，其後創辦西點教室「Craive Sweets Kitchen」，同時也從事協助法國糕點店創業，為企業提供糕點配方等工作，具有豐富的糕點製作及教學經驗。
本書集合了作者多年成果的菁華，指導讀者使用容易購得的材料，將蛋糕甜點裝飾得高雅綺麗，提升糕點等級，同時兼顧成品風味。
具体描述
读后感
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这本书真的给我带来了很多很多灵感。把灵感付之于实践的过程可能比品尝到成品更加要令人愉悦和满足吧。
评分这本书真的给我带来了很多很多灵感。把灵感付之于实践的过程可能比品尝到成品更加要令人愉悦和满足吧。
评分这本书的确是一本好好的“彩妆”书~
评分这本书的确是一本好好的“彩妆”书~
评分很美，虽然没有实操过
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